Synttärihumua!

Meillä on tässä viime päivinä ollut juhlahumua kerrakseen, kun kuopuksen kuusivuotisjuhlia on juhlitttu nyt kahteen kertaan!

Viime sunnuntaina vietettiin ensin lähipiirin kanssa synttäreitä ja tänään oli vuorossa kaverisynttärit!

Niin kivoja kun juhlat aina onkin, niin olisihan se ihana, kun voisi/ehtisi juhlia juhlat aina yhtenä päivänä. Toisaalta sekä sankari itse että muu talonväki saattaisi siinä tapauksessa olla kohtalaisen uupuneita moisen jälkeen. Näin juhlien pääasiallisena järjestelijänä voisi kuitenkin olla ihanaa, että juhlat olisi ohitse yhtenä päivänä. Näin synttäreiden touhuamista olisi selkeästi vähemmän, vaikka siitä niin kovin nautinkin!

Ja joku vielä väittää, etteivät lapset syö juhlissa kakkua... 

Sunnuntain juhlissa teemana olivat yksisarviset ja tämän päivän juhliin ei sankaritar varsinaista teema halunnut, sillä kakuksi tänään valikoitui sankarittaren toiveesta mutakakku! Mutakakku olikin varsin onnistunut valinta, sillä kaikki 10 lasta söivät sitä mielellään ja kävipä niinkin, että kakku syötiin kaikki heti kerralla. Näin ei ole meillä vielä ikinä ennen käynyt, vaan kakkuja on aina jäänyt myöhemmin syötäväksi. Tänään siis me aikuiset jäimme ilman kakkua, mikä siis ei ole suurikaan vahinko, sillä onhan tässä viime aikoina herkuteltu ehkä hivenen liikaakin...

Yksisarviskakkua oli ihana päästä kokeilemaan, sillä kuvia niistä olen ihaillut jo useampaan kertaan.

Sarven tekoa hiukan jännäsin, mutta sekin onnistui varsin mukavasti! Täytteenä kakussa oli mansikka-valkosuklaarahka, pinnalla oli kerma-tuorejuustokreemi, jossa oli makutomusokeri antamassa vadelman makua, joka toikin kakkuun aika kivan säväyksen.

Sarveen ja korvien sisäosiin oli sudittu ruusukulta-koristejauhetta ja siitähän tuli oikein kaunis sävy!

Jauhetta siveltiin sellaisenaan ja se antoi riittävän peittävän pigmentin valkoiseen sokerimassaan.

Juhlapöytään leivoin myös porkkana cupcakeja, joiden kuorutteeseen näperreltiin sankarittaren kanssa sokerimassasta pienet korvat sekä sarvet koristeeksi. Kuusivuotias oli oikein näppärä tekemään koristeita äidin kaverina.

Tänään synttäreillä oli ohjelmassa pullonpyöritystä, jonka sankaritar halusi ehdottomasti liittää lahjojen avaamiseen. Se keneen pullo pysähtyi, hänen lahjansa avattiin. Lisäksi ohjelmassa oli tietenkin herkuttelua, pinjata, bingoa sekä avaimenpiilotusta, joka oli myös lasten itse ehdottama leikki. Lopuksi lapset innostuivat vielä piirtämään ja värittämään yhdessä. Vieraat olivat pääasiassa tyttöjä ja juhlat olivat selkeästi rauhallisemmat kuin samanikäisten poikien juhlat aikanaan. Bingo tuntui olevan kaikille mieluinen ja pienet yllätyspussit olivat palkintona leikissä, jossa jokainen sai palkinnon aina, kun bingorivi tuli täyteen. Bingokupongit tulostin täältä!

Seuraaviin tämän perheen synttäreihin onkin sitten vajaat kaksi kuukautta ja silloin juhlitaan siipan pyöreitä! Saapa nähdä mitä sankari silloin toivoo, vai saanko vapaat kädet!!!

Mukavaa ja tuulista loppuviikkoa sinulle!

Ihana, että vielä siellä olet, vaikka blogi onkin päivittynyt äärimmäisen harvoin 

muun elämän haukatessa niin paljon käytettävissä olevaa aikaa.

♡

Hanna

Täydet 18!

18-vuotta sitten jännitettiin kovasti meidän esikoisen syntymää. Päivä oli sektion vuoksi suunniteltu jo etukäteen ja edellisenä iltana ajeltiin juurikin tähän kaupunkiin sairaalaan.

Vaikka päivä oli etukäteen suunniteltu ja leikkauspäivä sovittu, käynnistyi synnytys aamuyöstä. Tyttövauva olisi luultavasti syntynyt tuona päivänä ilman sektiotakin.

Tuo mustatukkainen, pienenpieni ihme, joka valloitti meidät molemmat välittömästi, tuntui heti ihan omalta! Samalla kun hän on kasvattanut meitä vanhempina, hän on kasvanut upeaksi nuoreksi naiseksi, joka omaa hersyvän huumorintajun, lämpimän sydämen, avoimen luonteen, tarpeeksi omaa tahtoa, uskallusta
 sanoa omat mielipiteensä ja on mitä parhain isosisko nuoremmille sisaruksilleen. 

Ei voisi vanhemmat esikoiseltaan enempää toivoa!!!

Kuva tyttären itsensä ottama!


Tätä kaunotarta juhlittiin eilen sunnuntaina hiukan etukäteen perheen ja läheisten kanssa. Myöhemmin illalla saapui vielä muutamat ystävät juhlimaan sankaritarta.
Oli kiva saada taas pitkästä aikaa talo täyteen ihmisiä juhlistamaan syntymäpäivää!
Tosin kuopuksen mielestä vieraita oli liian vähän, sillä jo tänään hän oli sitä mieltä, että voitaisiin pitää uudet juhlat ja kutsua enemmän väkeä.

Tarjoilut oli sankaritar jälleen miettinyt ja toivonut itse ja minä vain toteutin toiveet.

Tarjolla oli Tacopiirakkaa salaatin kera, vadelmajuustokakkua paahdetun valkosuklaan kera, mini cup cakeja, keksikakkua sekä susupaloja.

Suuret foliopallot käväisin hakemassa Jyväskylän Confetista, Palokasta! Ruusukullan sävyisenä ne sopivat kakkuun kuin nakutettu! 

Tuntuu niin omituiselta, että oma lapsemme täyttää jo 18, vaikka itselläkään ei ikää ole 25 vuotta enempää... Mihin tuo aika on oikein hujahtanut?

Niin kiitollinen olen esikoisestamme! Hän on täydellinen!!!

♡
Hanna

Kurkistus juhlapöytään

Eilen saatiin juhlistaa meidän 15-vuotiasta sankaria perhepiirissä vietettyjen kekkereiden merkeissä!

Kuten aina, kyselen sankarilta tai sankarittarelta toiveita tarjottaviin. Tällä kertaa pojan toiveen oli ainoastaan Macaron-leivokset sekä suolaisena kolmioleivät. Loput tarjottavat sain pähkäillä ihan itse. 

Olen kuitenkin tunnetusti huono valitsemaan useasta vaihtoehdosta ja tekemään päätöstä suuntaan tai toiseen. Siksi tälläkin kertaa oli vaikea miettiä, mitä juhlapöytään leipoisin. Nettiä selaamalla päädyin loppujen lopuksi kokeilemaan uunissa paistettuja donitseja,  täytekakkua puolukka- ja kinuskitäytteellä sekä Key lime pieta vanhalla omalla ohjeella.

Ohjeen uunissa paistettaviin donitseihin löysin netistä ja tein siis gluteenittomia sekä tavallisia donitseja. Kaikkiin tein samanlaisen kuorrutteen Candy Meltseistä ja koristeeksi strösseleitä kullan sekä mustan sävyissä. Pinottuna kerrosvadille donitsit olivat kyllä kovin herkullisen näköisiä, eikä maussakaan mitään vikaa ollut.

Kerrosvadilla ylimmällä tasolla oli tarjolla gluteenittomat donitsit!

Key Lime Pie on yksi omista juustokakkusuosikeistani, vaikkei siinä varsinaisesti juustoa olekaan.

Ihanan helppo ja nopea se on tehdä ja maku on makean raikas! Koristeeksi paistoin marenkeja ja ripottelin niiden kaveriksi pensasmustikoita sekä puutarhavadelmia. Marjat toivat myös kivaa raikkautta tähän kakkuun!

Ohje tähän kakkuun on blogistani täältä, mutta hiukan suurensin ohjetta, jotta sain kakusta hiukan suuremman sekä vaihdoin keksit erilaisiin kuin alkuperäisessä ohjeessa.  Tämän kakun tein myös gluteenittomana.

Macaronsit kuuluvat 15-vuotiaan suosikkeihin, joten niitä on aina tarjolla, jos poika saa itse päättää.

Tällä kertaa tein jälleen vihreitä, joissa oli minttusuklaatäyte sekä uutena kokeiluna mustia, joissa oli täytteenä salmiakkisuklaatäyte. Salmiakkisuklaatäyte oli oikein herkullinen ja sitä teen varmasti myös joskus uudestaan.  Kooltaan nämä Macaronsit olivat aiempaa pienempiä. Ainuttakaan näistä ei jäänyt jäljelle, kuten arvata saattaa.

Täytekakun väliin tein puolukka- ja kinuskitäytteet, jotka olivat ihan ok-makuisia. Kakku oli kuitenkin hivenen kuivahko omaan makuuni, mutta siitä saan syyttää vain ja ainoastaan itseäni.

Eikä päällinenkään ollut aivan sitä, mitä etukäteen ajattelin, mutta hyvin tuntui tämäkin vieraille maistuvan. Harjoituksena voi tämän kakun ottaa, sillä ensimmäistä kertaa tein Ganachen valkosuklaasta ja sen värjäsin pastavärillä. Valumista tuli kyllä oikein kauniit!

Makeat tarjottavat asettelin tällä kertaa olohuoneen lipaston päälle. Aika kivaltahan ne siinä näyttivät, 

eikä keittiössä ollut ihan niin kovaa trafiikkia. Suolaisena oli tarjolla kolmioleipiä sekä dipattavia kasviksia. Hivenen sain siipalta ja nuoremmalta pojalta kummeksuvia katseita, kun tarjolla ei ollut lainkaan sipsiä ja karkkia. Näin siksi, että sankari itse on karkki- ja sipsilakossa!

Juhlat on aina kivoja ja on niin mukavaa, kun on talo täynnä vieraita! Nautin juhlien järjestelystä ja niihin leipomisesta! Erityisen mukavaa oli, kun veljeni perhe jäi vielä yökylään ja maailmaa parannettiin myöhään yöhön saakka. 

Hivenen keveimmissä merkeissä jatketaan tätä loma viikkoa pakkasten 

paukkuessa ja auringon paistaessa!

♡

Hanna

5-vuotiaalle!

Viisi vuotta on pitkä ihmisen elämässä ja erityisen paljon siihen mahtuu

kaikenlaista, etenkin jos aikaa ajattelee vauvan syntymästä

eteenpäin.

Meidän kuopus täytti tänään viisi ja edelleen ihmettelen vain tätä

ajan kulumista.

Pikkulapsi vaihe on viimeistään tässä vaiheessa onnellisesti ohitettu ja meiltä löytyy

erittäin toimelias, näppärä, touhukas, iloinen ja 

tahtovainenkin neiti.

Sankaria on juhlittu nyt kahteen otteeseen. Ensin isosiskon kanssa yhteisiä

juhlia vietettiin sukulaisten kesken ja toiset juhlat vietettiin 

eilen, kun sankari sai kutsua omia kavereitaan

synttäreille.

Itse en ihan loppuun asti ajatellut juhlien ajankohtaa, kun edeltävästi minulla

oli kaksi iltavuoroa ja vielä juhlia ennen aamuvuoro. Toisaalta eilinen oli ainut ilta

hetkeen, kun oltiin molemmat kotona, eikä mitään muuta ohjelmaa jo

ollut varattuna.

Valmistelut siis olivat täysin minimissä ja kaiken mahdollisen

tein etukäteen. Kaikessa hötäkässä leipomani minucupcaket unohtui jääkaappiin 

ja muistin nostaa ne pöytään vasta, kun oli aikuisten vuoro

käydä juhlapöytään.

Kuvatkin jäi vähän ankeiksi, kun keskityin niin itse juhliin, 

mutta eikös se olekin itse tarkoitus!!

Ruusukakun tein juhlapöytää koristamaan. Vaalean kakkupohjan täytteenä

oli mansikkarahka ja pursotukset onnistui ihan kivasti kermarahkavaahdolla,

jonka makeutin tomusokerilla.

Yllättävän suosittuja lasten kesken oli myös marenkitikkarit.

Nämäkin tein hyvissä ajoin ennen juhlia ja hyvänä säilyivät tiiviissä

rasiassa huoneen lämmössä juhliin saakka.

Kinkkurullia, muutamaa sorttia keksejä sekä sipsiä oli muuten

juhlapöytään katettu. 

Meillä oli oikein kivat juhlat ja sankari oli

hyvin onnellinen niin vieraistaan kuin lahjoistaankin.

Tänään onkin kasattu äidiltä ja isiltä paljon toivottua Lego Friends Heartlaken kesäuima-allasta

niin, että äidillä on lonkat lähes sijoiltaan muutaman tunnin lattialla kyyristelyn jälkeen.

Mutta mitäpä äiti ei tekisi lastensa eteen ja paras kiitos oli

erittäin kiitollinen ja onnellinen lapsi!

♡

Hanna

Synttäriherkkuja

Näin syksyllä meillä juhlitaan molempien tyttöjen synttäreitä, kuukauden välein.

Viikonloppuna meillä pidettiin pienimuotoisia yhteissynttärijuhlia

lähimpien kesken.

Tykkään kovasti järkätä juhlia ja miettiä ja etsiä uusia kakkureseptejä

juhlia varten. Netin ihmeellisestä maailmasta löytyy toinen toistaan kivempia

ohjeita ja kuvahaulla löytyy yleensä ne parhaimmat ehdokkaat kokeiluun. Tällä kertaa kokeiluun pääsi valkosuklaa-puolukkakakku sekä

Cookies 'n' cream-brownie!

Ohjeita olen jälleen muokannut meille sopiviksi!

Parhaimmat reseptit päätyvät tietysti aina tänne blogin puolelle muiden iloksi

sekä itselle muistiin! Valkosuklaa-puolukkakakun ohjetta oli jo instan puolella useampikin

vailla. 

 Alkuperäinen ohje löytyi Lily.fi sivulta

Valkosuklaa-puolukkakakku

200g Coppenrath Cooky-täytekeksejä (gluteeniton)

75 g sulaa rasvaa

200g valkosuklaata

4 dl flora vispiä

500g maitorahkaa

1 dl sokeria

3 rkl Lemon curdia

5 liivatelehteä

1,5 dl puolukoita

Murksaa keksit tehosekoittimissa hienoksi ja sekoita siihen sulatettu rasva.

Painele seos irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle.

Sulata suklaa vesihauteessa. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Paseeraa puolukat siivilän läpi ja jätä odottamaan.

Vaahdota kerma ja lisää siihen maitorahka, sokeri ja lemon curd.

Lisää seokseen valkosuklaa ja sekoita hyvin. 

Kuumenna tilkka vettä kattilassa, purista liivatelehdistä ylimääräinen

vesi pois ja liota liivatteet kuumaan veteen.

Lisää liemi ohuena nauhana kermaseokseen kokoajan 

sekoittaen. 

Kaada seoksesta 2/3 osaa keksipohjan päälle ja sekoita loppuosaan

puolukka. Kaada punertava seos varovasti vuokaan valkoisen seoksen päälle.

Anna kakun hyytyä yön yli jääkaapissa.

Nuo Coppenrath Cooky-täytekeksit on testattu parhaimmiksi gluteenittomiksi kekseiksi

juustokakkujen pohjaksi meidän keittiössä! Pohjasta ei tule liian murenevaa, kuten

monien muiden gluteenittomien keksien kohdalla usein käy.

Valkosuklaa-puolukkakakku sai oikein hyvän vastaanoton sekä vierailta että

kotiväeltä! Ihanan suklainen, sitruunainen ja samalla oikein raikas!

Tuhtiakin tuhtimmat Cookies 'n' cream-brownie oli juuri niin suklaista kuin kuvistakin

voi aavistaa.

Leikkaisinkin siitä tosi pieniä palasia tarjolle ja ne olivat juuri sopivia.

Ei niitä yhtä enempää olisi kerrallaan voinut syödäkään.

Nämä tein myös gluteenittomana samoista täytekekseistä kuin edellisessä ohjeessa.

Tämä alkuperäinen ohje on makeaa.fi sivuilta

Cookies 'n' cream-Brownie

pohja:

100 g tummaa suklaata

100g voita

2 munaa

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

2 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

gluteenittomia  täytekeksejä (Coppenrath Cooky)

täyte:

250 g mascarpone-juustoa

3 dl flora vispiä

1 rkl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

gluteenittomia täytekeksejä

pinnalle:

sulatettua suklaata

Sulata voi ja suklaa. Vaahdota munat ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon voi-suklaaseos. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Vuoraa 20 x 30 kokoinen vuoka leivinpaperilla ja kaada

taikina vuokaan. Murra keksejä taikinan päälle. Paista175°C 25-30 minuuttia. Anna pohjan jäätyä kunnolla.

Vaahdota täytteen kerma ja lisää siihen mascarponejuusto ja sokerit.

Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja murenna keksejä pinnalle. Sulata 

suklaa ja viimeistele brownie suklaaraidoilla. 

Paloittele terävällä veitsellä, jota olet kastanut kuumaan veteen, näin saat kauniita 

paljoa tarjolle!

Kakku on juuri niin makea kun olettaa saattaa, mutta voin luvata, että se 

tyydyttää pahimmankin makeannälän!

Elämä on melkein yhtä juhlaa, kun viikonloppuna vietettään parhaimman appiukon

synttäreitä ja sitten olisi vielä yhdet 5-vuotisjuhlat kavereille tämän kuun puolella.

♡

Hanna

Juhlahumua

Kun sain syliini ensi kertaa pienen mustatukkaisen tyttövauvan,

tunsin rakkautta ensi silmäyksellä. Olin epävarma nuori äiti, mutta samalla

myös äärimmäisen varma. Äidin vaistot on ihmeellisintä naisen elämässä.

Tuosta päivästä tuli eilen kuluneeksi 17 vuotta. Esikoisemme on opettanut meille

vanhemmille äärimmäisen paljon, ehkä enemmän kuin

me hänelle. Hän on raivannut tien myös nuoremmille

sisaruksille. 

Edelleen ihmettelen, kuinka aika on mennyt silmänräpäyksessä

ja kuinka tuosta pikkuriikkisestä vauvasta on

kasvanut niin hieno naisen alku!

Hämmennystä lisää myös se, että eilen 

saapui hänen vanhojentanssipuku! Kuinka kaunis hän onkaan ja 

kuinka upealta puku näytti hänen päällään.

Pienen vauvan äitinä silloin 17 vuotta sitten, en uskonut, kun minua

kehotettiin nauttimaan joka hetkestä pienen lapsen elämässä.

Silloin se tuntui vähän hassulta ja hölmöltäkin, kaiken valvomisen ja muun

vauva-arjen keskellä, mutta niin ohikiitäviä ne hetket ovat olleet.

Kovin viisaita olivat ne naiset, jotka noita ohjeita antoivat.

Niin kiitollinen olen esikoisestamme. 

Tuosta vastuuntuntoisesta, rehellisestä, avoimesta, lahjakkaasta ja niin 

rakkaasta tyttärestä!

En olisi voinut parempaa tytärtä edes toivoa!

Tänään meillä on ollut talo täynnä nuoria naisia ja he ovat juhlineet

esikoisemme yllätyssynttäreitä. Tein juhlaa varten aivan 

ihanan herkullisen ja uuden tuttavuuden, mustaherukka-suklaamoussekakun.

Raikas mustaherukka ja tumma suklaa ovat täydellinen

yhdistelmä ja ohjeen siihen löysin täältä! Pienesti ohjetta kyllä muutin ja

tein kakun myös gluteenittomana.

Tätä pitää tehdä kyllä vielä uudelleenkin!

Onnea vielä rakkaalle esikoiselle!

♡

äiti

Huutokaupan tuliaisia!

Syksyisen sateisesta ja tuulisesta Keski-Suomesta kirjoittelen sinulle!

Minulla on juuri nyt harvinaiset neljän päivän vapaat ja niin kuin

yleensä minun vapailla, nytkin sataa vettä ja on hirmu kylmä sää.

Samalla kaavalla meni viimekin kesä, ne harvat 

kauniit ja aurinkoiset kesäsäät sattui juuri silloin, kun itse olin töissä.

Tälläistä aurinkovoimalla toimivaa naisihmistä tällaiset

säät harmittaa keskivertoa enemmän...

Olisi niin kiva puuhastella pihamaalla ja vaikka retkeillä

lähimaastoissa!

Jos nyt jotain hyvää tästä säästä pitää sanoa, niin

tuleepahan ainakin virkattua vauvan lahjapeittoa, jonka

deadline lähestyy uhkaavasti!!!

Sain tässä joku viikko sitten töihin viestin siipalta, joka oli vieraillut

huutokaupassa. Viesti kuului kutakuinkin näin:

"huusin sulle antiikkikaluston"

Tunne oli jäätävä, kun mietin, että minkähänlaiset 

rokokookalut minua kotona odottaakaan.

Olin lähinnä kauhusta kankeana ja mietin jo kuumeisesti, että miten ne

voisi tuunata ;)!

Kotona odotti kuitenkin kaunis vanha kahviastiasto

kuudelle! Mukana kauniit sokerikko, kermakko sekä

isompi kannu!

Olin enemmän kuin helpottunut!!! 

Kupit on kivan kokoiset, vähän suuremmat kuin normaalit pienet 

kahvikupit! Luultavasti alunperin teelle tarkoitetut!

Kun tämän astiaston kattaa pöytään, on tunnelma pakostakin

hiukan juhlavampi ja tarjottavat maistuvat vielä vähän 

paremmalle kuin normaalisti!

Kuopuskin haluaa välillä ilta- tai aamupalan nauttia kultareunaisista

astioista, ihan vaan siksi, että voi!

Auringon pilkahduksia toivoen

♡

Hanna

Juhlahumua!!!

Nyt on kaksi päivää yhtä juhlaa takana!

Päivänsankareita juhlittiin eilen useampia yhtäaikaa, kun perhepiirissä on

huhtikuun lapsia enemmänkin! Eilen sankareita oli paikalla viisi, joista

serkuksia kolme ja meitä aikuisia kaksi.

Vaikka itse yritin pitää matalaa profiilia oman synttäripäivän suhteen, sain

kuitenkin muutaman ihanan kukkakimpun!!

Omat vuosirenkaat lisääntyvät uhkaavasti, mutta kuten

kuopus äsken totesi, "et ole vielä vanha, kun naama ei ole vielä

ryppyinen"!!!

Tähän siis luottaen jatketaan matkaa iloiten eteenpäin

ja kannetaan eletty elämä kiitollisuudella ja mennään tulevaa

kohti avoimena!

Tämän päivän juhliin tein pääsiäisen kunniaksi

paljon puhutun ja kuvatun kinderkakun

Kinuskikissan ohjeella, ohje täältä, klik!

Kakun tein gluteenittomana keksejä vaihtamalla Schär-merkkisiin

suklaatäytekekseihin! Keksit sopivat pohjaan todella hyvin, eikä

makua juurikaan erottanut tavanomaisesta!!!

Tämä kakku oli kyllä ihan älyttömän hyvää ja sitä  teen aivan varmasti

vielä joskus uudelleen!

Olipa kiva pitkästä aikaa pitää meillä vieraita, vaikka eihän 

vieraat vieraita ollutkaan!

Ihan liian harvoin nykyisin ehtii kutsumaan ketään kylään

tai mennä itse kylään.

Onneksi kuitenkin on näitä synttäreitä, jolloin tulee

juhlittua sankareita isommalla porukalla!

Me jaetaan kuopuksen kanssa rakkaus

kukkiin! Hän halusi yhden hempeän vaaleanpunaisen 

ruusun kimpustani  omaa huoneeseen maljakkoon!

Kunpa vaan saisin pidettyä kukat hyvinä mahdollisimman

pitkään!!!

Täällä jatkuu pääsiäisvapaat vielä muutaman päivän! 

Pihan siistimisestä haaveilin näillä vapailla, mutta meillä on edelleen

osa pihasta lumen alla. Mutta ehkä jostain kohtaa voisi jo

päästä haravan kanssa rapsuttelemaan!

Kunpa ilmat hiukan lämpenisi ja 

kevät tulisi kohisten!

♡

Hanna

Kuusi kokonaista vuotta!

Tällä viikolla blogilla on synttärit!

Kokonaista kuusi vuotta on kulunut siitä, kun

ensimmäisen postauksen kirjoitin kihelmöivän jännittävissä 

tunnelmissa. 

Aika tuntuu pitkältä, onhan kuuteen vuoteen mahtunut 

elettyä elämää melkoisesti.

Ylä- ja alamäkiä, inspiraation tulvaa ja niitä

hiljaisiakin hetkiä. 

Aina välillä tulee mieleen ajatus blogin lopettamisesta,

mutta sitten jo pian huomaan ajattelevani

seuraavaa postausta, joka on jostain syystä kuitenkin

kirjoitettava. 

Kun lapset kuulivat blogisynttäreistä, ehdottivat he ensitilassa

kakun tekemistä synttäreiden kunniaksi !

Ja niinpä pyöräytin maistuvan

minttusuklaa-rahkakakun gluteenittomana tietysti!

Kakku on ihanan raikas ja keveä, ei lainkaan minkään juustokakun

tyyppinen, joka usein on raskas ja äkkimakea.

Tänään sitten kakku korkattiin ihan arkisin menoin

iltapäiväkahvilla!

Alkuperäinen ohje on Valion sivuilta bongattu, mutta

himpun verran siihen muutoksia tein, jotta se passaa meidän väelle.

Minttusuklaa-rahkakakku

gluteeniton

pohja:

180 g gluteenittomia Digestivekeksejä

75 g sulatettua margariinia

1 pätkis pilkottuna

täyte:

2,5 dl Flora vispiä

3 prk (a´ 200g) minttusuklaarahkaa

4 liivatelehteä

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 rkl maitoa

koristeeksi:

Macaron-leivoksia

Murskaa pohjan keksit hienoksi. Sekoita pohjan aineet keskenään ja levitä ja painele

seos irtopohjavuoan (Ø24 cm)  pohjalle leivinpaperin päälle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 

Vaahdota Flora vispi täytettä varten ja sekoita keskenään rahka, sokerit ja kermavaahto.

Kuumenna maitotilkka kattilassa. Purista ylimääräinen vesi pehmeistä liivatteista

ja sulata liivatteet lämpimään maitoon. Lisää maito-liivateseos täytteen joukkoon hyvin

sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta tasaiseksi. 

Anna jäähtyä jääkaapissa yön yli. Koristele juuri ennen tarjoilua!

Luotin tällä kertaa kaupan valmiisiin Macaroneihin. Löysin niitä 

lähikaupan pakastealtaasta (K-Market).  Ilokseni nämä Pirkan 

Macaronsit olivat gluteenittomia!!! Pakkauksessa oli vain 12

leivosta ja hintakin oli melkoinen, mutta säästinpähän

vaivan, kun en itse niitä alkanut nyt tekemään. 

Kiitos sinulle, että olet ollut mukana blogin matkan ajan!

Ilman teitä tämä olisi aika ankeaa puuhaa!

Kiitos!

♡

Hanna

Suut makeaksi!

Talo on jälleen täynnä tohinaa, kun reissusta palanneet lapset täyttävät

kodin äänillä ja touhulla.

Säpinää tähän päivään toi myös synttärivieraat, joille tarjottiin kahvia ja

kastettavaa sankarin makumieltymysten mukaan!

Lapset saavat synttäreillensä kukin vuorollaan valita mitä

tarjottavaa teen kahvipöytään. Melkoisia kulinaristeljahan nuo

jo ovat ja osaavat minusta melko kivasti valita vähän erilaisia

juttuja. Ei siinä äitiä paljon tarvita, kun jo menu on valmiina.

Tänään Daniel halusi tarjota vieraille kinkkuvoileipäkakkua,

britatorttua ja macaronleivoksia.

Voileipäkakkua tein tietysti kahdenlaista, gluteenitonta sekä tavallista, mutta

muut tein kaikille sopiviksi!

Macaronsit ja britatortun tein puolivalmiiksi pakkaseen jo alkuviikosta

ja tälle päivälle jäi vain niiden täyttö. Voileipäkakun taas tein eilen

tekeytymään jääkaappiin ja koristelin tänään.

Kuvaan ei kuitenkaan ehtinyt muut kuin macaronsit...

Nyt on vatsat täynnä herkkuja hetkeksi aikaa!

Mitään makeaa ei kyllä tee mieli ihan heti!

Kivaa alkavaa viikkoa sinulle!

♡

Hanna

Suolaista ja makeaa!

Tavallisesti meillä on talo täynnä ääntä ja vauhtia!

Eilen kuitenkin 3/4 lapsesta lähti mummin luo kiitos mummi!!! ja meidän kanssa kotiin jäi vain

esikoinen. Nyt kun yleiskone on hiljentynyt täällä

kuulee jopa kellon raksutuksen.

Tunne on hyvin epätodellinen ja äärimmäisen harvinainen.

Aamupäivällä oli niin paljon tekemistä, että oli ihan hyväkin, ettei tarvinnut huolehtia

lapsille ruokaa tai muuta.

Tein pitkästä aikaa kakkuja oikein urakalla.

Tai oikeastaan meillä on leivottu koko viikon, sillä 

tälle päivälle tein naapurin pienen pojan ristiäisiin voileipäkakkuja sekä

täytekakun. Huomenna onkin edessä sitten oman 

pojan, sen isomman, synttärikahvit, jonne olen leiponut jo

viikolla tarjottavia puolivalmiiksi. Aamusta vain vähän täyttöhommia, koristeluja

ja kahvinkeitto, niin päästään juhlimaan pienellä porukalla

meidän pian 14-vuotiasta 

hurmuripoikaa!

Tämän päivän urakkana oli tehdä lohi- ja kinkkuvoileipäkakut sekä

sokerimassalla koristeltu täytekakku!

Melko yksinkertaisilla koristeilla mentiin ja minusta 

vähempi oli enempi tällä kertaa!

Kinkkuvoileipäkakkua olen tehnyt vanhalla hyväksi havaitulla ohjeella

useita kertoja, mutta lohikakkuun jouduin

ohjetta kaivelemaan netistä ja muuttelemaan sitä mieleiseksi.

Myöskään pyöreää voileipäkakkua en ollut koskaan ennen tehnyt ja kun se

sopi naapurin rouvalle, päätin kokeilla! Voisi sanoa, että lopputulos oli oikein 

onnistunut ja kakuista tuli kauniit!

Täytekakun väliin laitoin vadelma-valkosuklaamoussen ja kakkupohja oli

ihan se perinteinen vaalea pohja. 

                    

       

Aina sitä jännittää kamalasti näiden muille menevien

kakkujen onnistumista. Onhan kyseessä usein hyvinkin

tärkeä juhla, kuten tälläkin kertaa, pienen pojan ensimmäiset juhlat!

Onnea vielä naapuriin koko perheelle!

♡

Hanna

Isänpäivänä!

Tänä isänpäivänä, kuten monena muunakin juhlapyhänä, lähdin aamulla

töihin ennen auringon nousua. 

Isänpäivää juhlittiin yhdessä sitten, kun  äiti ja myös isi, 

olivat kotiutuneet töistä!

Suklaakakkun pätkistvistillä tein jo eilen 

jääkaappiin valmiiksi, jotta tänään päästäisiin mahdollisimman helpolla!

Katettiin pöytä kauniisti, keitettiin hyvät kahvit, laulettiin isille

ja annettiin lahjat ja kortit!

Lapset olivat kukin tehneet itse upeat lahjat 

maailman parhaalle isille!

Leffailta herkuilla sekä lautapelejä Monopolin ja Afrikan tähden

tiimoilta, niillä kruunattiin 

tämä isänpäivä Bubleen soittaessa meille tunnelmallista 

joulumusiikkia!!!

Kiva ilta perheen parissa ja näillä

eväillä jaksaa ehdottomasti kääntää katseet kohti uutta

viikkoa!!! 

Hanna

Ps. 6 viikkoa jouluun on...