.

.

torstai 29. joulukuuta 2016

Joulun tunnelmia

Blogissa on ollut joulun mittainen tauko ihan vaan siksi, ettei
aika ole riittänyt tänne asti. Se mitä työnteolta on jäänyt 
vapaa-aikaa, olemme viettäneet sen perheen ja läheisten kanssa!
Instagramissa on päässyt kuitenkin kurkistamaan pienin välähdyksin minun 
jouluun!
Tänään minulla on ollut ensimmäinen joulun jälkeinen vapaapäivä
ja se tuli kyllä tarpeeseen! Rentoutumista ja yhdessäoloa lähisuvun kanssa, 
mikä oiva tapa viettää vapaa-aikaa!


Kuusi koristeltiin jo hyvissä ajoin ennen aattoa ja aattoyönä olikin
perinteisesti lahjat ilmestyneet kuusen alle!


Kun kotiuduin aattona aamuvuorosta, saunan jälkeen päästiin nauttimaan herkullista
ja meille perinteistä jouluateriaa, jota edelsi jouluevankeliumi siipan
lukemana! Joka kerta tunnelma on yhtä juhlava ja harras, ainakin sen hetken!
Jouluateria nautittiin rennosti ja iloisesti! Vatsat pulleina päästiin
lahjojen kimppuun!
Joulupöytä oli tänäkin vuonna esikoisen kattamana oikein kaunis!


Eihän siinä kauan mennyt, kun kääreet oli lahjojen ympäriltä avattu!
Omat lahjat meinasi jäädä kokonaan avaamatta, kun unohduin seuraamaan
lasten iloa!


Omistakin paketeista löytyi mieluisia lahjoja!


Aina mahdollisuuden tullen olen ottanut käsityön käteen ja kaivautunut
sohvan nurkkaan kutomaan!
Tekeillä on yhtä ja toista mukavaa, jotka näette kyllä vielä 
myöhemmin, kunhan valmista tulee!


Tapaninpäivän aamun hetkinä heti kuuden jälkeen
sain nauttia aivan upeasta luonnon kauneudesta bussipysäkille
tepastellessa. Lunta satoi melko kiivaaseen tahtiin eikä 
vastaan tullut ristinsielua! Ilman pyhäpäivän aamuvuoroa olisin nukkunut
tuon kauniin hetken ohitse! Eikä se hullumpaa ollut töissäkään, kun
kaikilla oli iloinen joulumieli!

Nyt nautitaan viidestä jouluvapaasta ja siinä samalla vuosikin
vaihtuu!!! Kuusi ja ne muutamat joulukoristeet saavat nyt olla vielä ainakin 
uuden vuoden yli paikoillaan ja ensi vuonna sitten
kotikin palautuu arkisempaan asuunsa!

Iloista illanjatkoa sinulle!

Hanna

keskiviikko 21. joulukuuta 2016

ARVONNAN ONNELLINEN VOITTAJA

Tässä joulun lähestyessä on tullut sellainen tunne, että
aika loppuu kesken...
tai sitten ole lähtenyt liikkeelle aivan liian myöhään.
Vai sanoisiko, että inspiraatio syttyi vähän jälkijunassa.
Yllättäen keksin yhtä ja toista, mitä vielä olisi ollut mukava ehtiä jouluksi 
tehdä. 

Ruuat on kuitenkin pääosin hankittu, samoin lahjat!
Joulumieli syntyy perheen kanssa yhdessä touhuillessa
ja tänä jouluna myös töiden merkeissä toisten
joulutunnelmaa luoden.


Antamisen ilosta pääsen nauttimaan jo nyt, sillä
arvonta on suoritettu!

Tahdon kiittää jokaista teitä, jotka osallistuitte arvontaan.
Toivoisin, että voisin jokaiselle antaa pienen yllätyspaketin
jos se vain olisi mahdollista...
Olette ihania!!!

Pikkuruinen ja sievä Mailegin metallisalkku
kera suklaakarkkien päätyi tälläkertaa...

Hannelle, joka osallistui arvontaan täällä blogin puolella!

Mukana arvonnassa! Kyllä kelpais neiti 1veen laittaa korut tonne matkalaukkuun

Paljon onnea Hannelle ja pienelle 
neidille pieniä ja sieviä leikkejä salkun kanssa!

Laitatko Hanne minulle osoitteesi
sähköpostilla tulppaaniuni(at)gmail.com

Postitan paketin heti pyhien jälkeen!

Toivon sinulle juuri sellaista joulua, joka 
tekee juuri sinut onnelliseksi!!!

Hanna

sunnuntai 18. joulukuuta 2016

Pieni ja sievä ARVONTA!!!

Oltiin eilen siipan kanssa hankkimassa viimeisimmät joululahjat ja
poikettiin samalla satumaisen söpöön pikku putiikkiin, Pienikamariin
Jyväskylän keskustassa!
Vaikka täällä ollaan asuttu jo kauan, en ole aiemmin 
saanut aikaiseksi käydä tuolla, vaikka ohi ajankin lähes viikottain.
Mitähän muuta tutkimatonta ihanuutta näillä leveyksillä on, joihin
pitäisi tutustua ensitilassa?!


Puoti onkin täynnä mitä ihanimpia juttuja pienille ja 
meillä vähän isommillekin!
Ja pienessä kamarissa olikin melkoisen paljon väkeä, ei aivan
ruuhkaksi asti, mutta melkein!


Kun näin tämän ihanan pikkuruisen ja hirmuisen
sievän Mailegin salkun, tulitte heti mieleeni ja sillä silmän
räpäyksellä päätin pistää vielä pikkuruisen 
jouluarvonnan pystyyn!
Salkun täytin Fazerin vadelma-jogurttisuklaalla!


Arvonta suoritetaan vielä ennen joulua, mutta postitus 
voittajalle jäänee pakostakin välipäiviin!
Mikä onkaan hauskenpaa, kun saada 
pikku paketti vielä joulun jälkeenkin!


Jokaisella on siis perinteisesti käytössä yksi arpa
tasapuolisuuden nimissä!
Osallistua voi jättämällä jouluisen kommentin
 joko tänne blogiin tai face bookin puolelle
Tulppaaniunen sivuilla!
Osallistumisaika päättyy 22.12.2016 klo 21.
Postitan voiton vain Suomen rajojen sisäpuolella!
Voittaja julkaistaan siis 22.12.2016 klo 21 jälkeen täällä 
blogissa sekä fb:n puolella!

Onnea arvontaan!

Hanna

Palkinto on itse hankkimani, eikä Pienikamari tai Fazer ole siihen osallisena!

lauantai 17. joulukuuta 2016

Glögi-tuorejuustokakku

Tänä vuonna kohdalleni on osunut ennästysmäärä joulukekkereitä!
Yhden juhlat jouduin jättämään väliin, mutta en siltikään ole pysynyt 
laskuissa mukana juhlien määrästä. Vielä kaksi joulujuhlaa olisi edessä ennen aattoa!
Eilen meillä oli tästä naapurustosta muutama pikkulapsiperhe iltaa istumassa ja 
viettämässä pienimuotoista pikkujoulua.
Hulinaa ja huisketta riitti ja kaikilla oli oikein mukavaa!
Saatiinpa juhliin 4 viikon ikäinen naapuruston uusin tulokaskin! Enpä ole ihan hetkeen 
pitänytkään sylissä niin pientä vauvaa.


Pikkujoulut vietettiin nyyttäreinä ja itse tein glögi-valkosuklaakakun
tarjottavaksi. Jos sinulta puuttuu joulupöydästä makea jälkiruoka tai
kahviherkku, tässä on helppo ja hyvä vaihtoehto, jonka voi tehdä 
jo etukäteen valmiiksi ja nostaa vain joulupöytää!
Kakun voi tehdä joko gluteenittomana tai tavallisena keksejä vaihtamalla!
Kakku pysyy melko hyvin kasassa 
ilman liivatettakin, itse en tähän liivatetta laittanut lainkaan, kokeilumielessä.


Glögi-tuorejuustokakku

Pohja:
200 g gluteenittomia murskattuja pipareita
70 g voita 

Täyte:
400 g Philadelphia-tuorejuustoa
200 g maitorahkaa
2,5 dl Flora vispiä
0,5-1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
2 kpl Pandan valkosuklaalevyä
(3 liivatelehteä)

 Päällinen:
3 dl glögiä
3 liivatelehteä

Koristeena:
Mantelia ja rusinoita

Murksaa piparit ja sekoita pehmeä voi muruihin. Leikkaa irtopohjavuoan pohjan kokoinen pala leivinpaperia ja aseta se vuokaan. Painele seos vuoan pohjalle.
Vaahdota kerma. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Notkista tuorejuusto ja sekoita 
täytteen kaikki aineet keskenään. Sokerin määrällä voit säädellä kakun makeutta.
Jos käytät liivatetta, liota liivatelehtiä
kylmässä vedessä hetki, purista ylimääräinen vesi pois ja sulata 
ne pieneen tilkkaa kuumaa glögiä. Kaada seos ohuena nauhana täytemassaan
kokoajan hyvin sekoittaen. 
Kaada valmis täyte pohjan päälle ja laita kakku peitettynä
kylmään yöksi.

Päällistä varten laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi. Kuumenna pieni tilkka
glögiä ja sulata liotetut liivatelehdet siihen. Sekoita sitten se koko glögimäärään.
Kaada glögi kakun päälle varovasti ja laita vielä muutamaksi tunniksi kylmään, jotta
se hyytyy. Koristele haluamallasi tavalla.

Huomenna sytytetään kynttilä neljännen adventin kunniaksi!
Ja tasan viikon päästä ollaankin sitten jo itse asiassa!!!
Leppoista lauantai-iltaa sinulle!

Hanna

Ps. Löysin tänään jouluostoksilla jotain pientä ja sievää sinulle!
Silmät ja korvat auki!!!
Pikkuruinen jouluarvonta on siis tulossa vielä ennen 
joulua!!!


torstai 15. joulukuuta 2016

Tiikerikakku gluteenilla ja ilman!

En oikein ole kuivakakkujen ystävä. Toki niitä syön, jos tarjotaan, mutta
olen maistanut vain ihan muutamaa kuivakakkua, jotka
on oikeasti hyviä!
Toinen on Kentakilainen maustekakku Elisan tekemänä ja
toinen on tämä tiikerikakku!
Pidän näistä ehkä juuri siksi, koska ne eivät ole niin kuivia ;)!


Face bookin puolella tuli eilen useampi pyyntö tavallisen tiikerikakun
ohjeelle ja joku toivoi myös gluteenitonta! 
Laitan tähän nyt molemmat!
Ensi vuorossa maailman paras tiikerikakku, näin 
rohkenen väittää!!!
Tämä ohje on "välirauhan" ajalta olevasti leivontakirjasta ja uskokaa tai 
älkää, kirja aukeaa itsestään juuri tämän ohjeen kohdalta. Ehkäpä siksi, 
ettei siitä juuri muuta ole tullut tehtyäkään ;)!
Ohjetta olen hiukan suurentanut, jotta se täyttää vuoan kunnolla!
Siksi sen mitat on vähän hassuja...

Tiikerikakku

200 g voita
3,3 dl sokeria
4 keltuaista
4 dl vehnäjauhoja
1,3 tl leivinjauhetta
1,3 dl kermaa tai maitoa
4 valkuaista
2 rkl kaakaojauhetta
1,3 tl vanilliinisokeria

Voitele ja korppujauhota n. 2 litran vetoinen kakkuvuoka.
Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon keltuaiset yksitellen kunnolla
vatkaten. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja sekoita ne taikinaan vuorotellen 
kerman tai maidon kanssa. 
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan.
Erota taikinasta 1/3 toiseen kulhoon ja sekoita siihen kaakaojauhe ja vanilliinisokeri.
Laita taikinoita vuorotellen kerroksittain kakkuvuokaan. Mitä enemmän saat kerroksia, sitä
enemmän valmiissa kakussa on raitoja.
Paista kakkua uunin alatasolla 175°C noin 50 minuuttia. 
Anna kakun jäähtyä hetki vuoassa ennen kumoamista.

Gluteenittomasta kakusta tein tarkoituksella pitkulaisen, ettei vahingossakaan
keliaakikko saa väärää kakkua ja saa itseään kovasti kipeäksi!

Gluteeniton Tiikerikakku

250 g voita
2 dl sokeria
4 munaa
1 tl vanilliinisokeria
1,5 tl leivinjauhetta
4 dl gluteenitonta jauhoseosta (sunnuntai)
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl maitoa

Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen
hyvin vatkaten. Yhdistä vanilliinisokeri, leivinjauhe ja gluteeniton jauhoseos
ja lisää taikinaan.
Erota taikinasta 1/3 toiseen kulhoon ja sekoita siihen kaakaojauhe ja maito.
Kaada taikinoita vuorotellen kerroksittain
voideltuun ja korppujauhotettuun 2 litran kakkuvuokaan.
Mitä enemmän kerroksia saat, sen enemmän valmiissa kakussa on raitoja.
Paista 175°C n. 45 minuuttia.

Nämä kakut ei kyllä varsinaisesti ole mitään perinteisiä joulun ajan kakkuja,
mutta mikäs estää luomasta uusia perinteitä?
Meidän perheen lahjomaton tuomaristo antaa näille kakuille täydet
pisteet! Sen kertoo kakkujen katoaminen valon nopeudella ja 
syövät näitä mielummin kuin taateli- tai hedelmäkakkua!

Leipomisiin
Hanna


tiistai 13. joulukuuta 2016

Vaaleampi joululimppu

Olen makean joululimpun ystävä! 
Minun limppuuni ei kuulu rusinat, mutta
siihen kuuluu anis, fenkoli ja jauhettu pomeranssinkuori.
Minun limppuni voidellaan paiston jälkeen
vesi-siirappiseoksella ja se
voittaa minkä tahansa kaupasta ostetun ;)!


Aiemmin olen tehnyt limppuni aina tällä perityllä ohjeella, klik
mutta nyt halusin hieman vaaleampaa versiota.
Koska vanhan limpun ohje on muuten koettu tosi hyväksi, 
muutin vain jauhojen suhdetta. 
Ja kokeilu osoittautui kerralla erinomaiseksi!


Vaaleampi joululimppu

5 dl piimää
50 g hiivaa
1 dl siirappia
2 tl suolaa
1 tl anista
1 tl fenkolia
1/2 tl jauhettua pomeranssin kuorta
1,5 dl ruisjauhoja
n. 10 dl vehnäjauhoja
50 g sulatettua voita

Voiteluun:
0,5 dl vettä
0,5 dl siirappia

Liota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Jauha mausteet ja lisää nesteeseen
siirapin ja suolan kanssa. Lisää ruisjauhot ja sekoita hyvin. Vaivaa 
taikinaan vehnäjauhot ja lopuksi sulatettu voi.
Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa n. 30 min. Leivo taikinasta
kolme pyöreää limppua. Kohota niitä liinan alla toiset puoli tuntia.
Tee leipiin viillot ja paista 175°C 25-30 minuuttia.
Sivele leivät paiston jälkeen vesi-siirappiliemellä ja 
anna jäähtyä niin kauan kuin pystyt.


Lämmin limppu voilla voideltuna vie kielen mennessään!

Hanna

sunnuntai 11. joulukuuta 2016

Soodataikinaa

Takana on harvinainen ja raskas viikko. Se on ollut äärettömän pitkä ja
pitänyt sisällään suurta surua ja ikävää ja lisäksi
pieniä mukavia hetkiä.
Neljät joulukekkerit on ollut tällä viikolla ja juhlaväsymys
taitaa olla päällä. Lisäksi töitä on ollut ihan kiitettävästi. 
Siinäpä sitä on yhdelle viikolle ihan riittävästi.
Tuntuu, että itsenäisyyspäivästä on iäisyys...
Kiitos ajatuksista, rukouksista ja osanotoista! Ne merkitsevät paljon ja 
lämmittävät surullista sydäntä!


Mutta kurkataanpa vähän joulujuttuja!
Palkinnoksi reippaudesta lääkärineuvolassa ja rokotuksesta 
lupasin kuopukselle tässä jo muutama viikko sitten pyöräyttää soodataikinan.
Taikinaa on tainnut tehdä joku muukin, sillä meidän marketin
soodat oli käynyt vähiin, kun sitä sieltä etsin. Onneksi löysin yhden ison paketin, 
joka oli eksynyt väärään hyllyyn.


Soodataikina oli oikeinkin kiva juttu meidän molempien mielestä!
Pienissäkin sormissa se taipui oikein kauniisti.


Tein taikinan kaksinkertaisena, jotta varmasti saadaan tarpeeksi
koristeita. Noin kaksi peltiä valmiita tuotoksia tuli.
Toisen pellillisen paistoin ohjeen mukaan ja toinen sai kuivettua
huoneenlämmössä yön yli. Aivan samanlaisia tuli kummallakin
tavalla.


Jotta näitä voisi käyttää etiketteinä, painoin 
leimasimilla niihin erilaisia tekstejä. 



Ihastuin näihin aivan erityisesti!!
Ne sopivat myös vaikka lahjapakettia somistamaan!


  Jouluun on vielä onneksi parisen viikkoa aikaa.
Jospa siinä ajassa ehtisi saada edes hitusen joulumieltä takaisin 
sen kadottua suru-uutisten tieltä.

Hanna

torstai 8. joulukuuta 2016

Jouluksi kotiin

Tiesin sen päivän tulevan ennemmin tai myöhemmin.
Siihen ei mitenkään voinut etukäteen valmistautua.
Saapuessaan se kouraisi syvältä sydämestä ja toi mukanaan
suuren surun ja ikävän.
Ihminen, jonka olet ajatellut olevan aina olemassa, onkin 
yhtäkkiä poissa.


Tunnelma on ristiriitainen.
Itsekkäästi ajatellen olen joutunut luopumaan 
elämäni suuresta esikuvasta. Jättämään jäähyväiset
niin rakkaalle mummulleni.
Kun taas ajattelen mummuani, olen kiitollinen siitä, että
hän pääsi Taivaan kotiin, sinne mihin hän niin kauan jo toivoi
pääsevänsä. Hän sai elää täyttä elämää kunnioitettavat 102 vuotta.
Hän pääsi jouluksi kotiin, taivaan kotiin!


Mielessäni on viimeiset jäähyväiset.
Kuten viime vuosien aikana joka kerta hyvästellessämme,
 kerroin hänelle, kuinka tärkeä ja rakas hän minulle
onkaan.
Miten onnekas onkaan hän, joka saa taivasmatkalle
lähtiessään tietään olevansa niin suuresti rakastettu !


Hyvää matkaa, mummu-rakas!

Hanna