Lähes poikkeuksetta vapaapäivänä Hillalla on ehdottaa meille mukavaa yhteistä puuhaa,
nimittäin leipomista! Harvoin kieltäydyn!
Tämäkään päivä ei ollut poikkeus, vaikkei minulla vapaapäivä olekaan,
vaan täysi työyö on edessä.
Tänään rajoittavana tekijänä valittavalle leivonnaiselle oli kaapista löytyvät, melko
rajalliset ainekset.
Niinpä risteytimme Mokkapalat ja Brownien!
Pohja on Brownien, jonka ohjeen löydät täältä!
Pohjasta tuli oikein hyvä, vaikka unohdin siitä kokonaan soodan...
Kuorrutus taas on perinteisen mokkapalan,
jonka tein hataraan muistiini luottaen.
Mokkapalan kuorrutus
5 rkl rasvaa sulatettuna
5 rkl vahvaa kahvia
2 rkl tummaa kaakaota
ehkä 3-4 dl tomusokeria
Päälle vielä jo hiukan kuivahtaneet vaahtokarkit ja laatikon pohjalta löytyneet muutamat
tummat suklaapalat sulatin ja pursotin tämän herkun päälle!
Nyt taitaa olla niin, että tästä lähtien meidän Mokkapalat on juurikin näitä; MokkaBrownieita, sillä
pohja on tässä parempi kuin se millä ennen olen tehnyt!
Koulusta saapuvia poikia odotti siis melkoinen herkku, joka upposi kyllä kuin häkä päähän!
Itse vietän karkitonta marraskuuta (tuskaa), joten napsin omasta palastani vaahtokarkit pois!!! ;)
Itsesään tuo leivos ei sisällä lainkaan sokeria, eihän ;)! Ketä tässä oikein huijataan???
Hanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jokainen kommentti saa iloiselle mielelle, kiitos!!!