.

.

lauantai 11. tammikuuta 2014

Täytetyt leipäkääröt

Huippu viikko alkaa olemaan pikkuhiljaa takana päin!
Kyllähän tähän viikkoonkin harmaita hiuksia
ja päänsärkyäkin mahtuu, mutta eipä niistä tässä sen enempää!

Huippuviikon tästä tekee ystävät! Tänään kestittiin
kolmannet vieraat tälle viikkoa!
Ja huomenna viikko vielä huipentuu synttärijuhliin,
joihin tämän talon naisväki lähtee
vähän pidemmän matkan päähän.


Tän päivän tutuille vieraille tein
täytettyjä leipäkääröjä.
Ne oli ihan uusi tuttavuus meillä. Ohje napattu joskus
jostain lehdestä, olisko Pirkasta tms ja hitusen
muokattu!


Helppo ja melko nopea valmistaa
ja erittäin herkullista, etenkin uunituoreena!

Tässä ohjetta!!!

Täytetyt leipäkääröt

5 dl maitoa 
1 pss kuivahiivaa
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
3 dl sämpyläjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
n. 6 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä

täyte:
aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa
juustoa
kinkkua

pinnalle:
kananmunaa voiteluun
parmesanjuustoa

Lämmitä maito. Sekoita joukkoon suola ja siirappi. Sekoita keskenään
kuivat aineet ja alusta taikina tasaiseksi. Lisää loppuvaiheessa
öljy.
Kohota liinan alla hyvin. 
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli pala suorakaiteen muotoiseksi
levyksi (30x40cm). Levitä pinnalle tuorejuusto, leikkaa juustosta höylällä
siivuja ja levitä kinkku ja juusto taikinalevyn päälle.
Kääri levy rullalle, katkaise pötköt kahtia ja nosta
ne pellille. Kohota hyvin ja voitele munalla.
Ripottele pinnalle vielä parmesanjuustoa ja paista uunin ala-
tasolla 200 asteessa 20-25 minuuttia. 
Viipaloi kääröistä sopivankokoisia viipaleita.
Tarjoa lämpimänä!




Meillä kääröt hävisi niin nopsaan, etten ehtinyt kuvata 
viipaloituja palasia ollenkaan.
Kääröt toimisi hyvin vaikka iltapalana isommalle
porukalle. Meitä oli tänään 4 aikuista ja 7 lasta ja 
hyvin riitti!
Leipä ja lisukkeet samassa paketissa!

Mukavaa lauantai-illan jatkoa!!!

Hanna 

6 kommenttia:

  1. Miks kommentit ei onnistu, sinä jaksat puuhailla toinen toistaankin ihanampia leipomuksia. <3. ihantelee Tuulikki E

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bloggeri takkuaa toisinaan noiden kommenttien kanssa. Syytä en tiedä! Kannattaa kokeilla hetken päästä uudelleen, jos ongelmia on.

      Poista
  2. Onpa herkullisen näkösiä leipiä..Huomasin vaan et uuninlämpötila oli jäänny pois.. SIUNAUSTA UUTEEN VIIKKOON!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hups, kiitos kun huomasit! Käynpä korjaamassa tilanteen!

      Poista
  3. Nää on varmaan tosi hyviä! Munkin täytyy tehdä näitä :) Kiitos ohjeesta.

    VastaaPoista

Jokainen kommentti saa iloiselle mielelle, kiitos!!!