Myslileipää

Viime kerrasta innostuneena päätin tänään kokeilla

mun suurinta herkkua, myslileipää!

Aikalailla summamutikassa aineita kuppiin kaatelin ja silleenhän siitä

leivästä yleensä kaikkein parasta tulee!

Myslileipä

5 dl vettä

2 rkl suolaa

iso loraus siirappia

1 pss kuivahiivaa

n. 2 dl mysliä

1 dl rusinoita

sopivasti (ehkä 5-7 dl) vehnäjauhoja

(Aineiden määrät on vähän sinnepäin)

Näistä aineista sekoittaen, kohottaen, leipoen, kohottaen ja

paistaen tulee mahottoman hyvä leipä.

Paistoin 200 asteessa eka 10-15 minuuttia ja sit vielä noin 50 minsaa

150 asteessa.

Myslissä oli joukossa kuivattua mansikkaa ja jogurttirusinoita, jotka

yritin noukkia pois, mutta kyllä niitä sinne taikinaan joitakin joutui. Eikä kyllä 

haitannut yhtään.

Jaoin taikinan puoliksi ja leivoin kaksi leipää. Vaihtoehtoisesti vois

tehä kolme vähän pienempää. Ihan makuasia, ihan miten kukaki tykkää!

Viillot vielä pintaan ennen paistamista antaa vähän luonnetta ulkoseen

hapitukseen ;)!

Hyvän tuomion tämäkin leipä sai! 

Ehkä ensi postaus koskee jo jotain muuta kun leipomuksia, tai mistäs

sitä tietää???

Hanna