Täytetyt leipäkääröt

Huippu viikko alkaa olemaan pikkuhiljaa takana päin!

Kyllähän tähän viikkoonkin harmaita hiuksia

ja päänsärkyäkin mahtuu, mutta eipä niistä tässä sen enempää!

Huippuviikon tästä tekee ystävät! Tänään kestittiin

kolmannet vieraat tälle viikkoa!

Ja huomenna viikko vielä huipentuu synttärijuhliin,

joihin tämän talon naisväki lähtee

vähän pidemmän matkan päähän.

Tän päivän tutuille vieraille tein

täytettyjä leipäkääröjä.

Ne oli ihan uusi tuttavuus meillä. Ohje napattu joskus

jostain lehdestä, olisko Pirkasta tms ja hitusen

muokattu!

Helppo ja melko nopea valmistaa

ja erittäin herkullista, etenkin uunituoreena!

Tässä ohjetta!!!

Täytetyt leipäkääröt

5 dl maitoa 

1 pss kuivahiivaa

2 rkl siirappia

1 tl suolaa

3 dl sämpyläjauhoja

2 dl kaurahiutaleita

n. 6 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä

täyte:

aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa

juustoa

kinkkua

pinnalle:

kananmunaa voiteluun

parmesanjuustoa

Lämmitä maito. Sekoita joukkoon suola ja siirappi. Sekoita keskenään

kuivat aineet ja alusta taikina tasaiseksi. Lisää loppuvaiheessa

öljy.

Kohota liinan alla hyvin. 

Jaa taikina kahteen osaan. Kauli pala suorakaiteen muotoiseksi

levyksi (30x40cm). Levitä pinnalle tuorejuusto, leikkaa juustosta höylällä

siivuja ja levitä kinkku ja juusto taikinalevyn päälle.

Kääri levy rullalle, katkaise pötköt kahtia ja nosta

ne pellille. Kohota hyvin ja voitele munalla.

Ripottele pinnalle vielä parmesanjuustoa ja paista uunin ala-

tasolla 200 asteessa 20-25 minuuttia. 

Viipaloi kääröistä sopivankokoisia viipaleita.

Tarjoa lämpimänä!

Meillä kääröt hävisi niin nopsaan, etten ehtinyt kuvata 

viipaloituja palasia ollenkaan.

Kääröt toimisi hyvin vaikka iltapalana isommalle

porukalle. Meitä oli tänään 4 aikuista ja 7 lasta ja 

hyvin riitti!

Leipä ja lisukkeet samassa paketissa!

Mukavaa lauantai-illan jatkoa!!!

Hanna