Pesänpuhdistusta

Muualla tuntuu olevan lumet jo tiessään ja jotkut ovat päässeet puuhailemaan 

jo haravan ja kevätistutusten parissa. Meillä on täällä meidän 

mäellä on kylmiä pakkasöitä ja vielä melkein metrinen hanki, vaikka

 kaupungissa onkin jo ihan sula maa. 

Vielä ei siis ole mitään asiaa pihaa rapsuttelemaan,

 eikä tuonne tuuleen oikein viitsi edes lähteä, 

lähtee pian peruukki tuulen mukaan.

Pihahommien sijaan olen saanut joka keväisen

 kaappien ja nurkkien tyhjennysvimman. 

Tuntuu aivan kuin olisi helpompi hengittää, 

kun tavaraa on vähemmän.

 Lajittelin pois menevää tavaraa kirpparille,

 lahjoitukseen ja kaatikselle. Lähes koko tämä päivä 

on mennyt ensimmäisiä talvikamoja poislaittaessa, 

vaikka kaikesta ei vielä voikkaan luopua. Eteisen kaappien siivoamiseen 

uppoa näemmä kamalasti aikaa, kun tyhjää kaikki kaapista ja käy läpi

aivan kaiken. Koko huusholli olikin sitten aivan kuin lähtevä laiva

ennen kuin sain tavarat ojennukseen. 

Pitää toivoa, että kirppiksellä menee mahdollisimman 

paljon tavaraa kaupaksi, eikä sieltä tarvitsisi 

kantaa mitään takaisin kotiin.

Kirppikselle lähti myös iso laatikollinen sisustustavaraa. 

Varastosta löytyi kuitenkin vielä jotain mitä

 ei hanni laittaa pois. Niinpä kannoin nämä ihanat 

kynttilänjalat jälleen kerran olohuoneen

 lipaston päälle. Siinä ne on ollut niin monta

 kertaa aiemminkin ja taas ne näyttää ihan uusilta!

Keittiön seinähyllylle vaihdoin myös hempeämmän sävyisiä 

juttuja ja vanhat pallovalot löysi

 myös paikkansa sieltä. Pidän noissa valoissa 

siitä, että ne toimivat pattereilla ja 

niissä on ajastin. Ei tarvitse yrittää

 saadaan johtoa riittämään pistokkeeseen 

eikä huolehtia valojen sammuttelusta.

Jo talvella hankkimani pelargoniat sain 

jälleen lähes hengiltä, mutta myös elvytettyä 

uudelleen henkiin siirtämällä ne keittiön 

ikkunalle valoisampaan paikkaan. 

Nyt vaan odottelen uusien kukkia tulevaksi. 

Samalla ikkunalla on myös siemenestä 

kasvatetut ahkeraliisat, jotka näyttävät 

siinä niinikään viihtyvän.

Puuhakkaan päivän päätteeksi piti vielä pyöräyttää

lasten toiveesta unelmatorttu. Saunan kautta on hyvä rauhoittua 

odottelemaan nukkumattia saapuvaksi!

Iloa viikkoosi!

♡

Hanna

Yleisön pyynnöstä!

Koska edellisen postauksen marenkileivokset 

herätti mielenkiintoa ja muutamat toivoivat siihen ohjetta, niin

päätin sen vielä näin perjantai-illan kunniaksi teille

kirjoittaa.

Ohjeen bongasin siis Unelmien talo ja koti-lehden numerosta 3/2017, 

mutta omaa versiotani hiukan muuntelin, joten tässä on nyt se 

muunneltu versio.

Marenkileivokset

gluteeniton

Pohja:

150 g margariinia

1,5 dl sokeria

4 keltuaista

2 dl sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

1,5 dl maitoa

Marenki:

4 valkuaista

2 dl sokeria

0,5 dl mantelilastuja

Täyte:

3 dl Flora vispiä

0,5 dl sokeria

1-2 tl vaniljasokeria

200 g pakastevadelmia

Vaahdota margariini ja sokeri keskenään. Vatkaa joukkoon keltuaiset yksitellen hyvin

sekoittaen. Lisää taikinaan keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa.

Levitä pohja pellille leivinpaperin päälle.

Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri pikkuhiljaa.

Levitä marenki pohjan päälle ja ripottele pinnalle mantelilastut.

Paista 175° C uunissa 20-30 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin. Leikkaa levy puoliksi.

Vaahdota täytteen kerma vaahdoksi ja mausta sokereilla.

Levitä kermavaahto ja vadelmat toisen kakkulevyn päälle ja 

nosta toinen levy päälle. Leikkaa leivoksiksi ja ripottele pinnalle

tomusokeria. 

Leivokset voi tehdä myös vehnäjauhoilla, kuten alkuperäisessä ohjeessa oli.

Leivosten leikkaaminen on hiukan haastavaa, koska täyte meinaa

pullahtaa levyjen välistä pois. Tarpeeksi terävällä veitsellä ja varovaisilla

otteilla leikkaaminen kuitenkin onnistuu melko kivasti.

Aika usein tai paremminkin lähes aina

kivan ohjeen kohdalla joudun kokeilemaan ohjeen muuttamista

gluteenittomaksi. Joskus se onnistuu suoraan vaihtamalla vain jauhoja, mutta

aina se ei ihan riitä. Onneksi tässä vuosien varrella on tullut opittua

kantapään kautta monta hyvää kikkaa, joilla gluteenittomista 

leivonnaisista saa melkeinpä maukkaanpia kuin tavallisista.

Näitä leivoksia tehdään meillä aivan varmasti vielä monta kertaa, sillä

niin hyviä ne olivat ja koko porukka piti niistä valtavasti!

♡

Hanna

Vapaapäivä!

Tämän viikon ainokainen vapaapäivä oli tässä.

Nämä vapaat menee lahjakkaasti yleisen kaaoksen selättämiseen ja

pyykkivuoren valloitukseen. Harvemmin työpäivää ennen saati sen jälkeen ehtii 

ja jaksaa kovinkaan paljon siivota tai pyykätä. Hyvä, kun saa 

ruuat taiottua perheelle ja tiskit koneeseen ja sieltä kaappiin! Toisinaan

työ ottaa ihmisestä isomman palan ja silloin

on voimat vähissä, eikä kotiin aina enää riitä hirmuisesti energiaa.

Vapaapäivät sen sijaan aloitetaan nukkumalla hiukan pidempään ja

juomalla aamukahvia hitusen pidemmän kaavan mukaan.

Tänään siinä pyykkien ja siivoilujen lomassa

tein iltapäivän kahville marenkileivoksia, jonka ohjeen bongasin

viimeisimmästä Unelmien talo ja koti-lehdestä!

Kyllä, leivokset oli juuri niin hyviä kuin miltä ne näyttävätkin!

Ja totta, muokkasin ohjetta jälleen sen verran, että tein siitä

gluteenittoman ja vähensin täytteeseen tulevan kerman määrän

 lähes puoleen, sillä en millään saanut koko määrää menemään 

leivoksen väliin!

Iltapäiväkahville saatiin mummi ja vaari vieraiksi!

Sen verran odotettuja vieraita oli, että 4-vuotias

kuopus kirjoitti paikkakortteja kahvipöytään ja teki istumajärjestyksenkin

mielensä mukaan. Viereensä halusi ehdottomasti 

mummin! Äärimmäisen liikuttavia ovat nämä paikkakortit, joihin

pienen tytön taidot on laitettu peliin! Oman nimen ja "äiti" osasi kirjoittaa

ihan itse, mutta "mummi" ja "vaari" oli turhan haastavia, joten ne sai

äiti kirjoittaa! 

                         

     

Tämän vapaapäivän ilta sujuikin sitten oikein mukavasti kaupungilla

esikoisen kanssa kauppoja kierrellen, salaatilla käyden

sekä Beauty and beast-leffan tunnelmissa!

Loppuviikko meneekin sujuvasti töissä, joten

 toivottelen jo nyt oikein mukavaa viikonloppua teille!!!

♡

Hanna

Kuusi kokonaista vuotta!

Tällä viikolla blogilla on synttärit!

Kokonaista kuusi vuotta on kulunut siitä, kun

ensimmäisen postauksen kirjoitin kihelmöivän jännittävissä 

tunnelmissa. 

Aika tuntuu pitkältä, onhan kuuteen vuoteen mahtunut 

elettyä elämää melkoisesti.

Ylä- ja alamäkiä, inspiraation tulvaa ja niitä

hiljaisiakin hetkiä. 

Aina välillä tulee mieleen ajatus blogin lopettamisesta,

mutta sitten jo pian huomaan ajattelevani

seuraavaa postausta, joka on jostain syystä kuitenkin

kirjoitettava. 

Kun lapset kuulivat blogisynttäreistä, ehdottivat he ensitilassa

kakun tekemistä synttäreiden kunniaksi !

Ja niinpä pyöräytin maistuvan

minttusuklaa-rahkakakun gluteenittomana tietysti!

Kakku on ihanan raikas ja keveä, ei lainkaan minkään juustokakun

tyyppinen, joka usein on raskas ja äkkimakea.

Tänään sitten kakku korkattiin ihan arkisin menoin

iltapäiväkahvilla!

Alkuperäinen ohje on Valion sivuilta bongattu, mutta

himpun verran siihen muutoksia tein, jotta se passaa meidän väelle.

Minttusuklaa-rahkakakku

gluteeniton

pohja:

180 g gluteenittomia Digestivekeksejä

75 g sulatettua margariinia

1 pätkis pilkottuna

täyte:

2,5 dl Flora vispiä

3 prk (a´ 200g) minttusuklaarahkaa

4 liivatelehteä

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 rkl maitoa

koristeeksi:

Macaron-leivoksia

Murskaa pohjan keksit hienoksi. Sekoita pohjan aineet keskenään ja levitä ja painele

seos irtopohjavuoan (Ø24 cm)  pohjalle leivinpaperin päälle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 

Vaahdota Flora vispi täytettä varten ja sekoita keskenään rahka, sokerit ja kermavaahto.

Kuumenna maitotilkka kattilassa. Purista ylimääräinen vesi pehmeistä liivatteista

ja sulata liivatteet lämpimään maitoon. Lisää maito-liivateseos täytteen joukkoon hyvin

sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta tasaiseksi. 

Anna jäähtyä jääkaapissa yön yli. Koristele juuri ennen tarjoilua!

Luotin tällä kertaa kaupan valmiisiin Macaroneihin. Löysin niitä 

lähikaupan pakastealtaasta (K-Market).  Ilokseni nämä Pirkan 

Macaronsit olivat gluteenittomia!!! Pakkauksessa oli vain 12

leivosta ja hintakin oli melkoinen, mutta säästinpähän

vaivan, kun en itse niitä alkanut nyt tekemään. 

Kiitos sinulle, että olet ollut mukana blogin matkan ajan!

Ilman teitä tämä olisi aika ankeaa puuhaa!

Kiitos!

♡

Hanna

Maanantain kuulumiset!

Blogi on viime aikoina ollut vähän heitteillä, sillä aika

tuntuu menevän kaikkeen muuhun ja  postaustahti

on aika säälittävä. Hiukan tiuhempaan kuvia päivittelen 

instagramiin, joten siellä kuulumiset päivittyy paremmin.

#tulppaaniuni ja @tulppaaniuni ja linkki löytyy sivupalkista -->

Täällä ollaan hyvissä voimissa, vaikkakin 2/4 lapsista onkin

juuri sairastanut tämän talven ensimmäisen ja toivottavasti viimeisen flunssan.

Nyt alkaa kutakuinkin porukka olla kohtalaisessa kunnossa vuotavia

neniä lukuunottamatta ja huomenna olisi sitten suuntana koulu ja päiväkoti.

Meillä on siipan kanssa mennyt onneksi työt sen verran ristiin, ettei kummankaan

ole tarvinnut jäädä sairasta lasta kotiin hoitamaan.

Tänään päästiin ulos ihanaan aurinkoon!

Terassin reunalta on lumet kivasti sulaneet ja siihen saatiin juuri ja juuri

tuolit mahtumaan, jotta voitiin nauttia tämän kevään ensimmäiset

terassikahvit auringosta nauttien! Kyllä se kahvi maistuukin erihyvältä ulkona juotuna!

Postauksen kuvat on napattu tässä yhtenä aurinkoisena

talvipäivänä, kun keittiö oli puhtoinen!

Ei kuitenkaan katsota ikkunoita liian tarkkaan, niissä näkyy

koko talven likakerros ja näkyypä välissä olevan myös 

hiljalleen lämmössä heräilevä kärpäsfarmikin 😜!

Pannarintuoksuisista maanantaita 

sinulle!

♡

Hanna

Täällä taas!

Niin vaan vierähti talvilomat hujauksessa ja siirryttiin samalla

maaliskuulle! Kevään ensimmäinen kuukausi!

Aurinko nousee aiemmin, paistaa korkeammalta ja lämpöisemmin ja

laskee myöhemmin!

Tätä on odotettu!

Sanotaan myös, että maaliskuu maata näyttää! 

Se on joka kevät yhtä ihmeellistä! Räystäältä tippuu

vesi ja puroissa on kiva uittaa saappaita. 

Katupöly pölisee ja likaiset ikkunat kaipaavat pesijäänsä!

Ihana kevät!

Ensimmäisiä terassikahveja odotellessa...

Talvilomalla saatiin levätä ja tehdä ei mitään, kuten

Nalle Puh sanoisi! Tehtiin myös jotain mukavaa, ei siis

ihan koko lomaa lorvittu!

Kuopuksen ensimmäinen junamatka on tehty ja se oli ikimuistoinen!

Eväät ehdittiin juuri ja juuri syödä, ennen kuin oltiin perillä!

Myös pienet treffit siipan kanssa saatiin sovituksi ja 

ohjelmassa oli uuden lieden metsästystä (haaveilua)

sekä kahvit Prisman Caffitellassa 😂😂!!!

Romanttista, eikö!!!

Käsitöitä tein lomalla niin, että niskat on ollut aivan jumissa.

Sain valmiiksi 4-vuotiaalle ihanan keväisen boleron, joka

on yllättäen ollut ihan mieleinen ja usein jo käytössäkin täällä kotona.

Ohje on (tietenkin) Klompelompen kirjasta!

Hiukan oli alkuun vaikeuksia lukea mallipiirrosta, mutta kyllä 

valmiissa työssä ainakin viisi viimeistä mallikertaa on oikein tehty 😊!

Uusia lankoja odotellessa pitäisi saada viimeisteltyä 

uusin tuotos, joka on tulossa keväällä syntyvälle

tädin murulle! Näitä muruja onkin tulossa kaksin kappalein, joten

ne pitävät tädin kutimet kiireisinä!!!

Instagramissa näkee vilauksia keskeneräisistäkin

töistä ja muusta touhusta, jotka ei ihan aina tänne blogiin 

ennätä!

Ihan jokaiselle ihanalle naiselle haluan

huomiselle toivottaa 

iloista naistenpäivää!!!

♡

Hanna