Viikonlopun kuulumisia

Niinhän siinä kävi, että siippa ei tuonutkaan mulle kukkia

naistenpäivää, mutta sen sijaan teki viikkosiivot! 

Siivousta tietenkin arvostan enemmän, kun niitä

kukkia. Ja sitäpaitsi ostin itse itselleni

mieleisen tulppaanikimpun

marketista kauppareissulla perjantaina, 

ihan vaan varmuudenvuoksi ;)!

Pojat vei äidin lauantaina ulos lounaalle(, jonka äiti tietenkin maksoi).

Lounaspaikka oli niinkin hieno kuin Hese.

Sieltä sain kuitenkin idiksen kokeilla

valkosuklaa-cookieita!

Ja niistähän tuli täydellisiä!

Koko perhe oli sitä mieltä, että näitä on tehtävä uudelleenkin!

Valkosuklaacookie

250 g voita/margariinia
2,5 dl fariinisokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 muna
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
350 g valkosuklaata
(tai jos haluaa tehdä tummia suklaakeksejä, niin 150 g tummaa suklaata, 100 g maitosuklaata ja 100 g valkosuklaata)

Vatkaa pehmeä rasva ja sokerit kuohkeaksi 
Vatkaa joukkoon muna
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
rouhi suklaat ( isommiksi ja pienemmiksi paloiksi maun mukaan) ja lisää taikinaan
sekoita tasaiseksi ja pyörittele palloja
painele pallot litteiksi leivinpaperille
paista 200 C noin 10 minuuttia

vinkki: keksit näyttävät sen 10 min jälkeenkin vielä raaoilta (ainakin valkosuklaakeksit) mutta ota ne vain ulos ja anna jäähtyä rauhassa. Jos niihin ei koske, ne jäähtyessään tulevat sellaisiksi ihanan sitkaiksi. Jos niihin koskee liian aikaisin, ne murenevat käsiin

Ohje bongattu netin ikivanhalta keskustelupalstalta!

Mukava päivä sai vielä mukavempia käänteitä, kun sisko kävi

tässä meillä päiväkahvilla!

Vielä puhelinsoitto ja hetken päästä saapuvat yllätyskäynnille

tulleet ystävät huipensi koko päivän! Kiitos J ja koko perhe!!!

Oli ilo nähdä ja pian nähdään uudelleen!!

Näitä kauniita ruusuja saatiin tuliasiksi 20 kappaletta!

Upea kimppu!!!

Tänään saatiin vielä rakkaat appivanhemmat meille 

syömään! Jälkkäriksi tein edelliskerralla

täysin epäonnistuneen banoffeen!

Nyt se onnistui ja oli kyllä äärimmäisen hyvää!

Ohje oli Hellapoliisilta lainattu!

Tosin gluteenittomaksi käännetty.

Kondensoitumaito oli tällä kertaa valmiiksi keiteltyä, joten ehkä siksikin

tällä kertaa onnistuin! 

Tämäkin resepti voisi olla passeli seuraaville

kakkukekkereille!

Ihana viikonloppu siis kaikinpuolin!

Joku siellä tietty miettii, että miten tuo nainen muuttaa tuon kaiken

touhun keskellä...

Voin kertoa, että pakkaaminen on tyssännyt het alkuunsa!

Ruuben kysyikin kovin suoraan tyyliinsä tässä yksi päivä :

"Ollaanko me siis oikeesti muuttamassa?"

Minä siihen, että : "kyllä, kuinka niin?!"

Ruuben: "Ei täällä oikeen siltä näytä!"

Mutta mähän olen tunnetusti nopea käänteissäni, joten 

siihen luotan tälläkin kertaa, että kun vauhtiin pääsen, minua ei

pysäytä juuri mikään!

Niin ja vielä, tervetuloa uusille lukijoille!!!

Ensi viikolla pistetään kaiken härdellin keskellä pystyyn vielä arvonta, 

sillä blogi täyttää vuosia tulevalla viikolla!!!

Pysykäähän kuulolla!

Hanna