Limputtaa

Viikko on ennättänyt jo perjantaihin enkä ole tänne ehtinyt mitään kirjottelemaan.

Siippa on ollut koko viikon töissä niin tiiviisti, että vaikka on välillä ollut 

kotona, ei ole ollut läsnä. Työ kun hänellä on kovin vaihtelevaa. Tällä viikolla vähän liiankin hektistä, 

ainakin vaimon mielestä. Minä olen siis keskittynyt täällä huushollin pyörittämiseen, täyspäiväisesti.

Pyykkiä, tiskiä, siivousta, ruuanlaittoa, kauppareissut, läksyjen teko lasten kanssa, kokeisiin

lukua ja kaikki tämä (lähestulkoon) vauva sylissä. 

Tänään ole saanut huokaista ja vähän harrastaa... mun

tapauksessa se tarkottaa leipomista ja käsitöitä.

Mun jouluun kuuluu makea joululimppu. On kuulunut niin kauan kun muistan. Ja 

se on niin HERKKUA!!!

Itsetehty tietty on kaikista parhainta.

Tänään tein jo toisen satsin tällä vuodelle. Kokeilin ekaa kertaa

noita kartonkivuokia ja tykkäsin. Näissä vuoissa paistoin molemmat satsit ja

vielä olis voinut niitä käyttää. Ei siis mitään kertakäyttökamaa.

 Niitä ei tarvii voidella ja silti leipä irtoaa hyvin

vuoasta. Paketissa on kolme vuokaa ja mun ohjeella leipiäkin siis tulee kolme.

Ohje on peritty jostain tosi kauan sitten.

JOULULIMPPU

5 dl piimää

50 g hiivaa

2 tl suolaa

1 dl siirappia

1 tl pomeranssinkuorta

1 tl anista

1,5 tl fenkolia

4 dl ruisjauhoja

9-10 dl vehnäjauhoja

50g sulaa margariinia

Voiteluun:

2,5 rkl siirappia

2,5 dl vettä

Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää mausteet, suola, siirappi ja ruisjauhot.

Alusta joukkoon vehnäjauhot ja lisää loppuvaiheessa margariini.

Anna taikinan kohota hyvin. Leivo taikinasta kolme haluamasi mallista leipää, 

kohota hyvin ja paista 200 asteessa noin 50 min.

Voitele paistamisen loppuvaiheessa siirapin ja veden seoksella.

Herkullista!!!

Tässä vielä otos meidän niin rakkasta neidistä, joka on jo selvästi näyttänyt 

luonteensa. Voisi sanoa, että neiti on kovin tempperamenttinen ja tietää mitä tahtoo ;)!!!

Hilla täyttää ensi maanantaina jo kaksi kuukautta!

Uskomatonta miten nopeaan aika menee!

Ihanaa viikonloppua kaikille ja  UUSILLE 

LUKIJOILLE TERVETULOA JOUKKOON!!!

Hanna