Leipuri Hiivat

Meillä uuni kuumenee nykyään melkein joka päivä!

Täällä on muutkin innostunut leipomisesta kuin minä. Tänään

Camilla vuorostaan selaili leivontaohjeita ja niitähän muuten riittää!!!

Ehtona tän päivän leipomisille oli se, että kaikki aineet piti löytyä

kaapista, sillä yhden kauppareissun oli Isi jo tehnyt, eikä ehkä suostuisi

toistamiseen lähtemään ;)!

Hanna-tädinkakut täällä nyt tuoksuu!!!

 Kun oli lapsi, me käytiin usein yhdessä kylässä, jossa Mirja-tädillä oli AINA 

juuri tällä ohjeella tehtyjä hanna-tädinkakkuja. Ohjeen niihin olen saanut

joskus tässä vuosien saatossa ja parempaa reseptiä näihin ei ole olemassakaan!

HANNA-TÄDINKAKUT

250g margariinia

2,5 dl sokeria

2 munaa

250g vehnäjauhoja

250g perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

1tl soodaa 

2tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lisää taikinaan.

Anna taikinan levätä hetki kylmässä. Pyörittele taikinasta 

palloja ja paista 200 asteessa kullanruskeiksi.

Camilla teki taikinan ja Ruubenin kanssa sitten pyörittelivät hannat

pellille. Aika iso osa taikinasta katosi matkalla.

Jouduin jo varottelemaan, että liiasta taikinan syönnistä saattaa tulla 

maha kipeäksi ;)!

Onnea on leipovat lapset!!!

Keittiön siivoaminen jäi tällä kertaa osaksi äidin hommiksi, mutta

eipä tuo haittaa! Pääasia, että lapset saa kokeilla monenlaista keittiössä

silloin kun innostusta riittää.

Ehtivätpä ne siivota aikanaan varmasti ihan tarpeeksi.

Hanna