Lomakuulumisia

Tänään on jo viides lauantai tällä viikolla!

Niin lomalla sitä on, ettei ole edes käsitystä meneillään olevasta päivästa!

Mullahan on kyllä yleensäkin päivät aivan sekaisin vuorotyön takia, että 

eihän tämä mikään ihme ole!!!

Loma on tehnyt tehtävänsä silloin, kun on saanut tehdä sitä mitä huvittaa!
Yhteisiä juttuja perheen kanssa, nähdä rakkaita sekä jotain pientä harrastetta itse kukin!
Jopa ikkunanpesu voi olla mielekästä puuhaa, lomalla!

 Myös oman äidin hoivissa on hyvä olla ja aina silloin

tällöin kerätä vähän voimia!

Kiitos  Äiti!

Eilen vietettiin esikoisen kanssa laatuaikaa tyttöjen kesken

kaupungilla shoppaillen ja salaattilounasta syöden.
 Niinhän se meni tälläkin kertaa, että lasten vaatteita

sitä tuli ostettua. Yleensä itselle on niin vaikea hankkia mitään, mielummin

hankin lapsille vaatteita kuin itselleni... 

Eilen tein toki pienen poikkeuksen!!!

Löysin itselleni kesän juhliin kengät! Pakkohan ne oli ottaa mukaan, koska

hintakin oli olemattomat 10€, sillä Halosella oli sopivasti muuttomyynti käynnissä!

Nyt on siis kesän juhliin kengät, vaikka mekosta ei ole tietoakaan ;)!

Loppuviikko meneekin juhliessa Danielin 12v synttäreitä!
Tänään oli juhlien osa 1/3. Kun juhlitaan useampana päivänä, ehtii
vieraiden kanssa jutella oikein kunnolla, eikä tule oloa, että joku vieras jää
vähemmälle huomiolle!
Kiitos tämän päivän vieraille ja tervetuloa huomisille ja ylihuomisille!!!

Sankarin toiveiden mukaan mentiin tarjottavien kanssa jälleen kerran!
Tällä kertaa cup cakeja tein kinder-piirakan ohjeella, joka löytyy muutama postaus
sitten. Aika kivoja nämä olivat näinkin tehtyinä.

Lisää muista tarjoiluista kuvia loppuviikolla, koska kuvat ovat edelleen kamerassa ja
laiskuus iski sohvan vetäessä puoleensa!

Hanna vaikenee, mutta vain hetkeksi ;)!

Haaveita toteutuu

Olen haaveillut kauniista, valkoisesta ja vanhan näköisestä

hyllystä keittiön seinälle. Olen katsellut kirppareilla sillä

silmällä ja kurkistellut tori.fi-sivuille, mutta sitä oikeaa ei vain ole osunut kohdalle.

Siippani työpaikalla on puuverstas ja vähän kuin vitsillä pyysin häntä

tekemään hyllyn. Te, jotka vähänkään tunnette siippaa, tiedätte, että

puutyöt ei ole hänen niitä vahvimpia alueita ;). 

Mutta mutta...

... tällä kertaa hän yllätti minut totaalisesti!!!

"Vanhasta" puolisosta löytyy näemmä uusia puolia!

Netistä katseltiin hyllyjen kuvia ja niistä yhdistelemällä siippa piirsi

mallin ja yksi kaunis päivä lähti verstaalle. Tullessaan hänellä oli

mukana tälläinen kaunotar, tosin ilman maalia ja koukkuja.

Koukut tilasin täältä, klik!

                 

              

En olisi ikinä uskonut, että siippa kykenee tälläiseen!!!

Nytpä uskon! Ja päässä raksuttaa muitakin mahdollisia ideoita, joita

hän voisi toteuttaa!

Aina kannattaa siis haaveilla!

Hylly täydentää keittiötä ja sopii ruokapöydän päätyyn täydellisesti!

Ensimmäisen lomapäivän aurinko alkaa pikkuhiljaa laskea mailleen.

Saatiin tänään myös Daniel takaisin seurakunnan talvileiriltä ja pian päästään viettämään

koko perheen leffailtaa herkkuineen!!! 

Iloista iltaa sinulle!!!

Hanna

Tunnelmia meidän lomalta voi katsella instagramista,

  käyttäjänimellä hanna_k7!

Energiaa!!!

Eilen täyden työpäivän jälkeen riitti energiaa vielä kotiinkin yllättävän paljon.

Luulen, että tänään alkavalla lomalla taisi olla jotain tekemistä

tuon energisen olon kanssa.

Jo useamman päivän ajan mielessä oli leipoa työkavereille kinder-piirakkaa viimeisenä

työpäivänä ennen lomaa !

Vain siksi, että pääsen lomalle ;)!

Kinder-Piirakka

pellillinen

6 dl sokeria

5 dl gluteenitonta jauhoseosta

2 tl vaniljasokeria

4 tl leivinjauhetta

6 rkl tummaa kaakaojauhetta

3 dl kiehuvaa vettä

300 g sulatettua voita tai margariinia

4 munaa

Voikreemi:

150 g voita

5 dl tomusokeria

4 tl vaniljasokeria

Kuorrutus:

200-300 g maitosuklaata 

25 g valkosuklaata

Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Hämmennä nesteet puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan.

Paista piirakkaa 30-35 min 200 asteessa. Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kunnolla vaahdoksi. Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Hämmennä nesteet puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan.

Paista piirakkaa 30-35 min 200 asteessa. Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kunnolla vaahdoksi (5-0 min). Lisää joukkoon vaniljasokeri. Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään.

Sulata suklaat mikrossa erillisissä astioissa. Levitä maitosuklaa nopeasti kovettuneen kreemin päälle. Valuta valkosuklaasta raitoja piirakan päälle. Marmorikuvion saat vetämällä esimerkiksi hammastikun päällä raitoja vielä sulaan suklaaseen.

Sisko soitti tulevansa tyttöjensä kanssa vielä illalla käymään, joten tein juustosämpylä-

taikinan. Tuoreet ja lämpimät sämpyläthän maistuvat kenelle vain!! Minua ei

näiden sämpylöiden leipomiseen taikinan teon jälkeen juuri tarvittu, sillä tytöt

leipoivat sämpylät valmiiksi. Keittiön siivous jäi kuitenkin (taas) minun tehtäväksi...

Ilo oli kuitenkin katsella siskosten  leipomispuuhia! Hillakin pyöritti

pienen pieniä taikinapalloja oikein kaksivuotiaan innolla, isosiskon antaessa välillä

hyviä neuvoja.

Itse teen sämpylätaikinan aina summamutikassa, mutta jonkinlaista

ohjetta näihin kysyttiin, joten tässä suuntaa-antava ohje. Lähinnä vehnäjauhojen

määrä on epämääräinen.

Juustosämpylät

5 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

2 rkl suolaa

2 rkl siirappia

50-100g juustoraastetta

3 dl kaurahiutaleita

n. 6 dl venhäjauhoja 

loraus öljyä

Mittaa reilusti lämmintä vettä taikinakuljoon. Sekoita joukkoon suola, siirappi sekä

kaurahiutaleet, joihin on sekoitettu kuivahiiva. Sekoita tasaiseksi ja lisää joukkoon juustoraaste,

öljy ja vehnäjauho. Huomaathan, että tässä ohjeessa jauhojen määrä on vähän sinne päin, joten

laita ensin vaikka puolet, alusta taikinaa ja katso tarvitseeko taikina vielä jauhoja. Taikinassa on

tarpeeksi auhoja, kun taikina irtoaa kulhon reunoista vaivatessa.

Kohota taikinaa n. 20 minuuttia lämpimässä paikassa.

Leivo sämpylöiksi, aseta pellille ja kohota uudelleen n.15-20 minuuttia. 

Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Näillä eväillä on hyvä aloittaa lomanvietto!!!

Hyvää hiihtolomaa kaikille siitä nauttiville!!!

Hanna

Marinoidut punasipulit

Edellisen postauksen salaattiannoksessa näkyy hieman punasipulilisäkettä, joka

on aivan taivaallisen hyvää ja sopii loistavasti lähes minkä tahansa

ruuan lisäkkeeksi.

Tällä ohjeella olen sitä tehnyt ja meillä jopa lapset tykkäävät siitä.

Ohjeen alkuperää en muista.

Marinoidut punasipulit

5 punasipulia (noin kananmunan kokoisia)
0.5 dl puna- tai valkoviinietikkaa

3 rkl oliiviöljyä

1 dl sokeria

suolaa ja pippuria

Kuori ja viipaloi sipulit mahdollisimman ohuiksi renkaiksi.

Sekoita liemi ja yhdistä sipuleihin. Anna marinoitua huoneenlämmössä

muutama tunti. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita tiiviisti suljettavaan purkkiin. Säilytä 

jääkaapissa.

                 

             

Tänään kaapista sattui löytymään vain valkoviinietikkaa, joten sitä laitoin tällä 

kertaa. Molemmat sopivat oikein hyvin.

Punasipulin terveellisyyttä tässä kompensoi sokerin määrä ;)!

Haittaakse?

On vaikea arvioida kuinka pieneen tai isoon purkkiin lisäkkeen saa

valmiina mahtumaan, sillä marinoituessaan sipulit tavallaan 

"löystyvät" ja menevät pienempään tilaan. Tähän purkkiin olisi

mennyt kaksinkertainen määrä sipulia... Ensi kerralla teen kyllä tupla annoksen!!!

Hanna

Akkuja lataamassa

Aina joskus meille vanhemmille tulee tarve päästä latautumaan.

Oli sitten lapsia 1 tai 10.

Tai ainakin minulle tulee... On ihana päästä hetkeksi rauhoittumaan ja

keskustelemaan aikuisessa seurassa ilman keskeytyksiä ja syödä lämmintä ruokaa, vielä kun se 

on lämmintä! Joskus näitä hetkiä pääsee viettämään siipan kanssa ja sitten 

toisinaan ystävän, tässä tapauksessa siskon kanssa!

Ne on niitä arjen pieniä, mutta kuitenkin melko harvinaisia hetkiä, joista

saa lisää virtaa akkuihinsa.

Olipa seurassani siippa tai ystävä tai sisko, suosikkipaikkani täällä 

Jyväskylässä on pikkuinen sisustuskahvila DeCafe, joka sijaitseen torikeskuksessa kaupungin 

ytimessä!

Salaatit siellä vaan on yksinkertaisesti NIIN hyviä! Ja vaihtoehtoja on vaikka ja kuinka!

Kannattaa ehdottomasti kokeilla. 

DeCafesta saa myös ihania jälkiruokakakkuja ja leivoksia, mutta

meillä matka jatkuu usein toiseen suosikkipaikkaa jälkiruualle.

Nimittäin Kahvila Miriam's sijaitsee aivan kivenheiton päässä DeCafesta ja

 on meidän koko perheen suosikkikahvila!

Jopa lapset osaavat pyytää sinne kahville, sen kerran kun kaupungilla käydään.

Kakkuja on jos jonkinlaisia, mutta ehkä paras on tämä Vadelma-valkosuklaakakku!

Ohje mahtaa olla salainen, mutta tänään siskon kanssa vähän analysoitiin kakun

makua ja pian on pakko alkaa testaamaan, josko pääsisi edes lähelle tuota

taivaallista!

Jos saan reseptiä ratkaistua, jaan sen kyllä teidän kanssa, uskokaa pois!

Puoliksi kakkupala syötiin, eikä viimeisestäkään palasta tullut riitaa...

Kiitos seurasta Minna!!!

Täällä tauti alkaa minun kohdalla olla elettyä elämää ja jaksaa taas

normaaliin tapaan touhuilla. Sen sijaan siippa on saanut tartunnan. Onneksi sairastellaan sentään vuoronperään, on aina toinen kuitenkin terveenä ja jaksaa huolehtia arjen pyörittämisestä toisen

huilatessa. 

Pitäkäähän huolta itsestänne ja toisistanne!!!

Hanna

Ps. Tämä EI ole sponsoroitu postaus, vaan aivan rehellinen mielipide!!!

Suklainen cupcake gluteenittomana

Sain pyynnön laittaa ohjetta gluteenittomista ja suklaisista cupcakeista!

Ystävänpäivän merkeissä leivoin näitä viime perjantain vieraille.

Tein koko porukalle gluteenittomana, eikä kukaan tainnut edes huomata näiden olleen 

sellaisia, ainakaan maun perusteella!

Helppo ja nopea ohje, jossa ei edes vatkainta tarvita.

Samalla ohjeella voi tehdä myös kakun, silloin paistoaika on tietysti pidempi (50 min).

Gluteeniton cupcake

150 g voita

1,5 dl vettä

3 dl sokeria

3 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. sunnuntai)

3 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

2 munaa

Kuorrutus:

n. 100 g pehmeää voita

150 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia)

2 dl tomusokeria

1,5 tl vaniljasokeria

(halutessasi pastaväriä)

Sulata voi, lisää joukkoon vesi ja kiehauta ne.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Riko munien rakenne ja sekoita ne kuivien aineiden joukkoon.

Kaada päälle voi-vesiseos ja sekoita hyvin.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja aseta vuuat muffinssipellille, jotta cupcaket kohoavat 

ylöspäin ja pitävät hyvin muotonsa.

Paista 175 asteessa n. 15 minuuttia.

Anna jäähtyä.

Vaahdota pehmeä voi sekä tuorejuusto tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon sokerit sekä 

pastaväri. Sekoita tasaiseksi ja pursota jäähtyneiden cucakejen päälle. Koristele!

Pahoittelen näiden kuvien äärimmäisen huonoa laatua, kännykällä nopsaan hämärässä napattuja...

Camilla teki kivat ystävänpäivälahjat muutamalle ystävälle!!!

(kuva by Camilla)

Suolakeksejä dipattuna sulaan valkosuklaaseen ja nonparelleihin!

Pieneen lasipurkkiin tai sellofaanipussiin pakattuna näistä tulee oivia pikku viemisiä

vaikka kylään mennessä!

Nappaapa idea korvan taakse.

(kiva by Camilla)

Aika ovela yhdistelmä tuo suolakeksi ja valkosuklaa!

Täällä on tauti kaatanut aina niin terveen äidin! Sairastan tosi harvoin (onneksi), mutta nyt 

tauti kyllä vei voiton ihan totaalisesti. Muutama päivä on mennyt syvällä sängyn pohjalla. Nyt jo alkaa tauti helpottamaan.

Hanna

Arvonnan voittaja!!!

Arvonta suoritettiin tällä kertaa Camillan toimiessa

onnettarena!

Arpaonni suosi Irmeli Niemistä!

Laitatko minulle osoitteesi sähköpostilla osoitteeseen

tulppaaniuni@gmail.com, niin saan sinulle paketin postiin!

Onnea voittajalle!!!

Hanna

Ystävänpäiväarvonta!!!

Enkeleitä on, mutta joskus heillä ei vaan ole siipiä, ja kutsumme heitä ystäviksi.

Lupailin tässä jo jokin aika sitten arvontaa ystävänpäivän kunniaksi!

Niinpä laitetaan nyt arvonta käyntiin!

En omista yhtään ainutta greengaten kuppia, mutta sattumalta löysin itseni ihastelemasta

greengaten uutuuksia ja ihastuin ikihyvikseni tämän kevään uutuuteen,

Liva Pink sarjan lattemukiin.

Olisinkin itselleni tilannut muutaman, mutta mukeja oli Mallalla vain yksi jäljellä, enkä halunnut vain yhtä, joten odottelen, että lisää mukeja saapuu.

Aivan yhtä kauniita on saman sarja keittiöpyyhe sekä servettipaketti, jotka 

päätyivät hempeään ystävänpäiväarvontaan!

Lisäksi virkkasin kuusi lasinalustaa, kolme vaaleanpunaista ja kolme valkoista

 (halkaisija n. 12 cm)!

Tällainen paketti siis lähtee arvonnan voittajalle!

Arvontaa alkaa N.Y.T

ja päättyy 15.2. sunnuntaina klo 21.

Blogin lukijat tai sellaiseksi nyt liittyvät voivat osallistua arvontaan

kahdella arvalla, muut yhdellä. Face bookissa voi myös osallistua kommentoimalla

kuvaa, näillä kommenteilla myös yksi arpa käytössään.

Anonyymit, muistakaa nimimerkki!!!

 Kerrothan kommenteissa hyvän ystävän tunnusmerkit sekä kuinka monella arvalla olet mukana!

Onnea arvontaan!!

Hanna

Gluteeniton pulla

Heidi kyseli gluteenittoman pullan ohjetta edellisessä postauksessa, joten

 tässä se tulee!

Ohjeen olen löytänyt joskus netistä (en enää muista mistä),

 enkä ole sen jälkeen muuta ohjetta

kaivannutkaan. Myöskin meidän lahjomaton gluteenittomien

tuotteiden suurkuluttaja, Daniel (kohta 12v) antoi

pullasta vain ylistävää palautetta.

Gluteeniton pulla

5 dl maitoa

2 tl psylliumjauhetta

1 tl suolaa

2 dl sokeria

1 rkl kardemummaa

2 munaa

2 dl hienoja riisijauhoja

7 dl sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta

3 pss kuivahiivaa

Tee taikina kuten normaalistikin, mutta lisää ensin vain puolet jauhojen määrästä

sekä hiiva ja anna turvota n. 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen lisää loput jauhot, alusta taikina, kohota

ja leivo. Kohota vielä valmiita pullia, voitele munalla, laita halutessasi 

raesokeria päälle ja paista 200 asteessa 10 min.

 Puolesta taikinasta leivoin pyöreitä pullia ja puolesta

pieniä korvapuusteja. Taikina on melko helppoa leipoa, eikä tartu niin 

kamalasti pöytään kiinni, kuin joillain muilla ohjeilla tehtynä.

Toivottavasti onnistut!

Hanna

Jauhopölyä...

Täällä on pitkästä aikaa leivottu ja vähän herkuteltukin.

Leivoin pullaa tässä joku aika sitten ja tein myös niitä ihan perus pyöreitä pullia

pakkaseen odottamaan laskiaista!

Eilen otin pullat sulamaan, vatkasin kerman ja

täytin pullat. Innoissani hehkutin laskiasta, mutta

kuinkas ollakaan, sehän on vasta ensi viikolla!!!

Taisi olla edellisen yön yövuorolla ja vähillä unilla jotakin tekemistä

tämän asian kanssa. Lisäksi opin myös sen, että

ennen yövuoroa ei kannata ehkä ensi kerralla kantaa

mattoja pihalle ja alkaa suursiivousta tekemään, vaan ihan vaan ottaa

rennosti ja vaikka nukkua!!! Jaksaa sitten yönkin 

valvoa huomattavasti paremmin!

Kaikesta huolimatta laskiaispullat olivat suussasulavia!!!

Keliaakikkopoika sai myös omat pullansa! Voitteko uskoa kuinka monta

pullaa kasvavassa iässä oleva poika voisi syödäkään näitä???

Kolme meni ainakin heittämällä, enemmänkin olisi mennyt, jos olisi annettu!

Onneksi nämä ovat vähän normaalia pienempiä pullia ;)!

Tänään juhlittiin siskontyttöni 18-vuotissynttäreitä!

Leivoin pyynnöstä kakut juhliin! 

Täytteeksi kakkuihin tuli vadelma-valkosuklaatäytettä, pohja oli vaalea.

Päälle tein maitosuklaakuorrutteen! Melko hyvä yhdistelmä tuli näistä

mauista! Tein kaksi 5 munan pohjaa ja täytettä juurikin tuon ohjeen mukaan.

 Kiirehän näidenkin kakkujen kanssa tuli, kuinkas muutenkaan!

Onnea vielä Janinalle!!!

Sunnuntai-illan rauha on hiipinyt tähän taloon. Yläkerrasta kuuluu pientä

teinien pitämää kolinaa. Siippa nukuttaa kuopusta, ekaluokkalainen hengittää jo syvään unen pian voittaessa ja minulla on hetki 

aikaa olla vaan. Taidankin tarttua virkkuukoukkuun ja jatkaa

keskeneräisiä töitä, jotka pääätyvät lopulta ehkä juuri sinun kotiisi ;)!!!

Siitä lisää ensi viikolla!

Hanna

Saisiko olla herkkuja???

Käytiin maanantaina ihania ja niin rakkaita ystäviä tapaamassa

monen sadan kilometrin päässä! Pitkä on matka ja varsinkin 

päiväseltään käytynä, mutta on se kyllä joka kerta sen arvoista! 

Oli kiva nähdä lisäksi muutama "vähän" venähtänyt tuttu naama, kun käväisin pikaisesti

myös entisessä ruokakaupassamme ;)!

Vain muutama tunti oli aikaa ystävien kanssa aikaa jutella. Eihän siinä

ajassa mitään ehdi sanoa!!! Varsinkaan, kun kaikki ystävät on hyvin puheliaita!

Välillähän se homma meni ihan päällekäin puhumiseksi ;)!

Yksi päivä ei riitä mihinkään, kun olisi niin monta paikkaa, jossa olisi

ihana käydä ja niin monia tuttuja kasvoja, joita tavata!

Yhden ystäväni pikkuinen tyttö täytti 1-vuotta ja häntä juhlittiin samalla reissulla!

Virkkasin hänelle pieniä donitseja sekä muutaman Runebergintortun!

Donitsien ohje löytyi jostain netin syvyyksistä ja Runebergit ihan omasta päästä.

Näitä ihanuuksia voisi "leipoa" vaikka ja kuinka. Äkkiä tulevat valmiiksi

ja ovat vieläpä niin syötävän suloisiakin! 

Hanna